映象网讯（记者 阮海峰）4月9日，记者从河南省商务厅获悉，3月底我省生猪平均收购价、白条肉出厂价分别为11.8元/公斤、16.12元/公斤。而值得关注的是，3月底我省生姜价格涨幅明显，零售价已达到13.45元/公斤。生姜的零售价已经堪比猪肉价。

　　“3月底我省猪肉零售价为24.1元/公斤,较上个月小幅回落。其中鲜猪肉、精瘦肉、五花肉零售价环比分别下降3.94%、3.2%、4.13%。”河南省商务厅市场运行调节处工作人员分析，受猪肉市场供大于求的影响，猪肉价格仍处于低位，预计后期我省猪肉价格仍将在低位运行。

　　值得关注的是，受生姜供应量减少的影响，3月底我省生姜价格涨幅明显，批发价和零售价分别为10.93元/公斤、13.45元/公斤，分别较去年同期上涨156.68%、197.01%。

　　此外，禽蛋零售价双双走低。3月我省白条鸡零售价环比下降1.53%，同比下降0.82%；鸡蛋零售价环比下降2.06%，同比下降3.33%。

　　“受供应偏紧、需求增加的影响，预计后期我省鸡蛋价格将有小幅走高的压力。”省商务厅市场运行调节处工作人员说。

　　据省商务厅监测，3月河南主要生活必需品市场货源充足、运行平稳。总体来看，粮食、桶装食用油、猪肉、禽类、鸡蛋、蔬菜、水产品、食糖价格下降，食盐价格保持稳定，水果、奶制品价格上涨。