2014年是中法建交50周年，5月7日到5月25日河南家乐福以花园店为主会场举办“法国食品博览会暨春季葡萄酒节”，上演法式浪漫，谱写春日序曲。郑州、洛阳、新乡的门店会参与此次活动。家乐福相关负责人表示，此次举办的“春季进口葡萄酒节”旨在为中国消费者带来正宗、原汁原味的葡萄酒体验。

　　此次“法国食品博览会暨春季葡萄酒节”是河南家乐福首次举办,云集300余款进口酒品，品种包括干红葡萄酒、干白葡萄酒、甜酒、半甜酒、白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、香槟酒、起泡酒，其中不乏来自世界知名酒庄的著名葡萄酒品牌。

　　家乐福相关负责人表示，今年春季葡萄酒节最令人瞩目的当属5月7日到5月11日的开幕式阶段,在此期间，多款红酒有买一赠一、买二赠一、买四赠二，免费品尝等活动，部分单品低至5折。届时红酒爱好者们齐聚一堂，共同品尝美酒，感受红酒文化。对于红酒不是很了解的市民们可以向现场的专业人员咨询，红酒专家会根据顾客要求推荐最适合的葡萄酒。

　　同时，正在举行的法国食品博览会还有来自30个国家和中国台湾地区的超过1400多种进口食品销售。15年前，“法国之光”品牌开始与法国各地优质的中小型食品制造商合作，努力为广大顾客提供最地道的法国传统美食。产品涵盖休闲食品、红酒、蜂蜜、调味料、罐头等五大品类200多种商品，是法国人甚至欧洲人生活中不可或缺的一部分。在家乐福的努力下，今天，“法国之光”产品终于与郑州消费者正式见面，为郑州消费者进一步了解法国文化和丰富物质生活添上浓墨重彩的一笔。

　　举办方介绍：“我们精选法国南部不同产区的葡萄酒，为消费者提供时尚同时易接受的品牌，第一等级适合日常饮用，一共有7个产品：赤霞珠、美乐、西拉、苏维浓白、夏多内白、歌海娜白、桃红；第二等级，除赫兰特之外，都是非常有名的罗纳河谷产区和法国南部产区的法定产区葡萄酒，一共有8个产品：波尔多、朗多克红、露丝玲红、隆河谷红、法科尔红、赫兰特红、赫兰特白、普罗旺斯桃红；第三等级是最高等级的品牌产品，精选自法国罗纳河谷产区和法国南部产区不同的独立村庄级的AOP葡萄酒，性价比很高，一共有5个产品：维克奎尔红、圣乔梭红、新教皇红、特德库优选白、苏斯红”。

　　葡萄酒小常识：

　　话说饮酒的时候，你口里能感受到因为酒精和糖份外的其他融在酒里的物质，给你带来的“轻重感”，这种感觉令你觉得在口中的酒很“丰满”。“酒身”有丰满厚重型，有浓淡适中型，还有清香淡爽型之分，通常丰满厚重型酒精含量超过13%。浓淡适中型的酒，酒精含量在12%--13%之间，而12%以下的酒则属于清香淡爽型。

　　其次是“口味”问题，有些人喜欢入喉“够力量”的酒，有人喜欢入喉“平顺”的酒。好的葡萄酒口感纯正，甜度与酸度平衡，味道层次井然，并且散发着淡淡的果香。葡萄酒在橡木桶中进行长期陈酿，橡木桶会对葡萄酒提供适度的氧化，使单宁酮柔化，酒的结构变的稳定自然，并把木桶的香味融入酒中，使葡萄酒被赋予奶油、香草、烤面包、烤杏仁等香味。

　　如果你将一瓶红酒放置于阳光照得到的地方，说不定一两天甚至更短的时间，这瓶酒就报销了；红酒怕热多过怕冷，要在摄氏13C的恒温下保存，太热会令酒过早的成熟；震荡对酒的危害非常大，震荡扰乱了酒的分子结构，影响了他的香味，所以，刚买回来的酒最好能让之休息一下；藏酒之地除了要黑冷之外，也要空气流通，而且室内保持无异味，以防止气味浸入酒中。

　　饮酒只要不过量，医学证明葡萄酒有利于身体健康，饮红酒可以产生一种叫做PST—P的酵母，能防止偏头疼，但重要的是它能促进血液里有更多的HDL，有降低胆固醇的作用。而且红酒和白酒都有利于肠胃的消化。白葡萄酒宜先冷藏7℃-10℃左右，(可置入冰箱1-2小时) ，开瓶后即可饮用。红葡萄酒，在室温15℃-18℃饮用，可以体现其最佳风味，假如能在喝酒前半小时打开瓶塞，让葡萄酒与空气接触，香味更加清香持久。