生姜价格大幅上涨 “姜你军”再度来袭

　　大河网鹤壁讯 　由于生姜曾演绎“姜你军”行情，其价格变动格外引人注意。8月18日，记者走访鹤壁市淇滨区多家菜市场了解到，我市生姜价格近期又出现大幅上涨，基本上在每斤6到8元之间。

　　记者了解到，此前鹤壁市生姜价格基本维持在每斤3.5元左右，但是受到5月份生姜主产区山东“毒生姜”事件影响，涉毒生姜全部被销毁，使得生姜供给大幅减少；同时，受“冬吃萝卜夏吃姜”的传统影响，夏季是生姜的消费旺季，市场对生姜的需求量迅速增加，近期生姜价格迅速上涨，最高涨至每斤8元。

　　据淇滨区九州菜市场摊主介绍，由于夏季市场对生姜的需求比较大，生姜供应量却下滑，供不应求自然会推高生姜价格。他现在卖的生姜主要是从安徽进来的，前几天他是一次性将生姜价格从每斤3.5元调到6元的。

　　据记者了解，生姜一年只有一熟，一般在每年3月份播种，10月底收获，期间生姜供应只能通过调出库存在冰窖里的生姜来调节。每年7、8月都是生姜市场青黄不接的时期，目前鹤壁生姜市场上，根据生姜品质不同定价一般在每斤6元到8元不等，预计到11月份以后鲜姜大量上市后价格会有所回落。在新姜上市之前，生姜价格还会维持高位运行。

　　一位正在购买生姜的市民表示，“冬吃萝卜夏吃姜”，价格贵也没办法，但是生姜毕竟是调味品，缺了不行，只能是少买一点放在家里备用。但也有市民对价格暴涨的生姜望而却步，一听价格就打消了买生姜的念头。

  （记者王晓飞）