在中原经济区建设过程中，我省充分发挥农业大省、粮食大省的特殊优势，积极推进农业品加工业持续健康发展。

　　见到西峡县九顺达实业有限公司董事长袁丰久时，他正忙着办理一批香菇养生产品的出口手续。他告诉记者，几年前，公司的出口记录一年还写不满一本账本，而现在，一个月的出口记录就要写满三四本：

　　（出录音）“我们现在业务遍布20多个国家和地区，出口现在一年大概能达到2000多万美金。”

　　如今，全省像九顺达这样的农产品加工企业已超过3万3千家。截至去年年底，实现营业收入突破1.3万亿元，增加值接近4500亿元，占全省工业增加值的30%以上，居全国第二位。

　　在总体规模不断增长的同时，我省农业产业化龙头企业进一步壮大。目前，全省各级农业产业化龙头企业达6300家，其中国家级重点企业60家，省级635家。双汇集团已成为国内最大的肉类加工基地，华英集团加工肉鸭能力位居世界第一。

　　虽然发展势头良好，但在中原经济区建设给我省农产品加工业提出了新的要求。副省长王铁表示，未来我省农产品加工业发展将在提升规模化、标准化、专业化水平上下功夫：

　　（出录音）“着力打造一批“全链条、全循环、高质量、高效益”的现代化农业产业集群，形成一大批加工专用油脂粮食原料基地，大力发展生猪、肉牛、肉羊、肉禽规模化养殖基地，形成一批产业关联度高、功能互补性强的大型龙头企业和企业集团，提升农产品的科技水平，注重培育知名品牌。”（河南台记者郭兴华）