新野县城郊乡素有种菜的传统，但种的都是萝卜、白菜、包菜、辣椒、葱等大众菜，销售方式也是一副挑子、一辆板车、一家一户进城卖。品种少、规模小、效益自然也就低，且几乎没有抵抗市场风险的能力。

　　该乡刘洪定1982年高中毕业后，凭借自身的文化素质和灵活的经济头脑，靠种菜和经商有了一定的资金积累，但周围大多数的菜农起早贪黑只能赚到维持生计的辛苦钱罢了。忙碌之余，刘洪定一直在思索着能否找到一种卖价好、销路广、耐贮藏的.菜品。1994年在济南的一个展销会上，刘洪定终于找到了他想要的菜——荷兰Bejo甘蓝。Bejo甘蓝的推销人员说，他们的甘蓝用脚踹都不会裂开，对此颇为不屑的刘洪定狠狠地朝甘蓝踹了一脚，那棵菜竟然完整如初。这下刘洪定来了兴致，带了展销商赠送的种子回家试种，结果大获成功。随后通过努力他又获得了该品种的国内代理权。1997年刘洪定成立了主推甘蓝的宛绿蔬菜专业合作社。目前合作社已将Bejo甘蓝种植面积推广到14万亩，年产量40多万公斤。

　　近日，刘洪定告诉记者，新野的甘蓝冬天成熟时，正是东北等北方地区缺菜之时，而南方的甘蓝还没有成熟，所以不愁销路。而且因为Bejo甘蓝耐贮藏，能够长距离运输、菜质优，每公斤要比普通甘蓝贵两三毛钱。目前已远销16个省市区，在全国大中城市设立直销窗口8个，出口俄罗斯、韩国、日本等国。

　　在合作社的蔬菜恒温库，这几天工人们正在安装一条新的冷链。刘洪定告诉记者，冷库的平均温度为6度，适宜蔬菜贮藏。去年冬天大白菜价格低到5分钱，许多菜农就把菜存到了宛绿的冷库里。今年3月往外卖的时候5毛钱还争着要，不仅没让菜农遭受损失反而增收，而且菜农可在蔬菜售出后再向合作社交纳贮藏费，更好地保证了菜农利益。

　　合作社建设的1000亩露地蔬菜标准园，平均每年引进2～3个优良品种，与同类品种对比实验，成功后再推广，保证了品种的优良性。同时与大型养牛场合作，生产有机肥，发展无公害蔬菜。聘请荷兰Bejo公司、河南农大的专家教授对社员进行技术培训。每年培训30余场次，3000余人。通过与南阳联通公司合作，建立信息服务网络平台，合作社通过短信平台将专家的技术指导意见和市场信息，第一时间发送给社员及带动的农户，为其种菜卖菜提供全方位服务。

　　宛绿蔬菜专业合作社现有社员532户，蔬菜标准化生产基地1500亩，专职技术人员18名，服务带动农户3.6万户，种植甘蓝、胡萝卜、洋葱等蔬菜十多万亩。蔬菜示范园内建有农产品检测室、工厂化育苗厂、加工整理车间、恒温库、配送中心，形成了以甘蓝为主推品种的专业合作社。为了保证社员利益，合作社对红利分配和财务收支实行公开，接受社员监督。2011年合作社总收入7024.78万元，社员分红40.2万元，二次返利300多万元，人均生产收入1.6万元，比社外菜农高出一倍。

　　今年7月，该社被评为“全国农民专业合作社示范社”。“做给社员看，领着社员干”的刘洪定，在谈到对合作社未来的规划时说，我们的目标是不求大，要求强；不求快，要求好，做最专业的农民合作社。（记者 曹国宏 实习生 曹怡然 通讯员 乔彬）