为了防止西瓜长得不圆，为西瓜“翻翻身”。

　　记者跟随瓜农冒着酷暑，在瓜田里为瓜秧掐去多余的杈。

　　　目前，中牟的露地瓜已经大量上市，大河报记者延续本报5月8日推出的“顺藤‘摸’瓜”走市场、访瓜地、问瓜政的热情，为您带来“记者探瓜第二季”，还原瓜农收获时节的苦与乐、辛酸与无奈。

　　　种瓜

　　“别人都是蹲着干活，我得跪着干”

　　6月21日早6时许，鸡鸣声打破了小村庄的宁静。郑州市中牟县韩寺镇古城村瓜农张华（化名），睁开疲惫的双眼，伸个懒腰，套头的T恤衫往身上一穿，简单洗漱后，连早饭都顾不上吃，驾着农用拖拉机，朝自家瓜地方向驶去。五个半小时以前，张华才从郑州开着拖拉机奔波三个多小时回到了家。之前的三天他和大多数瓜农一样为了生计进城卖瓜。

　　在凹凸不平的乡间小路上行驶大约5分钟，就来到了瓜地。张华把鞋一脱，脚步轻缓地走进瓜地，生怕踩坏了瓜秧。他小心翼翼地拿着剪刀，只对成熟的瓜“下手”。张华自信地说：“种瓜种的是诚信，不熟的瓜不甜，是不会摘的。看见瓜秧上有小个头或畸形瓜，就得直接掰掉。”张华一向注重自家瓜的品质，只要第一茬瓜。

　　对于地里没有成熟的瓜，张华的任务是给它们“翻翻个”。

　　原来，地里的瓜，一个姿势“躺”久了，也需要“翻翻身”，地面潮湿，紧贴地面的瓜见不到阳光，时间久了，瓜外形就会走样，“就像小孩儿的头，睡时间长了要转一下，不然睡不圆。”张华对此前的付出记忆犹新，过了年开始育瓜，结瓜之前还要进行人工授粉。授粉必须在每天上午8点到9点，连续一段时间，直到坐成瓜为止，后期还要掐尖、打杈、浇水……这些过程一个都不能少。“种个瓜，比养个娃还费劲呢！”张华感叹道。

　　看着满地的西瓜，张华越干越来劲，出汗了就用袖子擦擦，顾不得休息就继续干活。一使劲，张华的小腿上，十几个“筋疙瘩”模样的小包就格外显眼，右脚大拇指硕大的关节清晰可见，这显然是长期干农活的“后遗症”。

　　“别人都是蹲着干活，我得跪着干。”张华说，年轻时落下了静脉曲张的病根，干活久了腿就会痛。平时家里重活累活都是 “掌柜的”干，“一个女人家，她真不容易。”

　　张华口中的“掌柜的”就是他的妻子，“在家里，她才是顶梁柱。”张华骄傲地说。

　　收瓜

　　最好的瓜舍不得吃，都卖了

　　西瓜在张华一家人的心里比什么都娇贵。

　　6月21日早上6点到晚上6点，除去躲避正午日头的短暂休息时间，张华和妻子手脚麻利地摘下了一百多个西瓜，装满了半个拖拉机斗。“剩下的空间还要拉蒜呢。”本以为此举意在多卖钱，没想到张华紧接着解释道：“西瓜摘下来就得尽快卖，最多三天，不然晒干了水分就不好吃了。”细心的夫妻俩剪瓜秧的时候，把长度把握得很精准，给每个瓜留下约二十厘米长的一段瓜秧，上面不忘保留着一两片绿叶，“这一看就是刚摘的，新鲜，好卖！关键是还能保留点儿水分。”张华说着，把一床棉被轻轻地盖在了已经整齐码放好了的瓜上，隔离开直射在瓜车上方的烈日骄阳。

　　张华四岁的小儿子小豪（化名）一直羞涩地躲在母亲身后，直到张华专门为记者切开了早晨刚摘下的一个大西瓜，小豪的眼睛突然亮了，视线就再没离开过瓜，直勾勾地看着多汁诱人的红瓤，还没等爸爸把瓜切完，就迫不及待抱起比自己脸还大的一块瓜啃起来，再也顾不上多说话。小豪的举动把大家都逗笑了，母亲有些不好意思：“好的瓜还指望着卖上价，俺们都是吃最后卖剩下的不好的。这孩子从小就爱吃瓜，这刚下来的还没舍得让他吃。”

　　卖瓜

　　花钱赎秤睡大街，东躲西藏“打游击”

　　瓜农进城卖瓜，最犯愁的就是寻找卖瓜地点，选错了点，摊还没扎上，就会被不明身份的人驱赶。6月19日，因为被驱赶而来回“避难”，张华一天换了四个卖瓜的地点。

　　韩寺镇东岗村瓜农王杰（化名）虽然只有23岁，但已有多年卖瓜经验。提起被驱赶的经历，让王杰耿耿于怀的是自家的电子秤一天内曾被没收三次。“一次交50元罚款，才能取回电子秤，一天共交150元。”王杰无奈地说。

　　王杰算了一笔账，从中牟到郑州需要加35元钱的柴油，购买食品袋花费30元，一天餐饮花费40元，加起来就是105元。“卖瓜本来就挣不了几个钱，赎电子秤白白花了150元，提起来就心疼。”王杰说。

　　比起王杰，张华在吃饭问题上对自己非常“抠门”，中午不吃饭，一天也不超过15元钱。“省下来的钱，还要交罚款，真是愁人。”张华说，卖瓜的地点也不奢求人气有多旺，背街小巷就行，只要能让安稳地卖瓜。

　　瓜农们的“抠门”不无道理，张华说，家里的五亩瓜地，除去一万元的成本，辛苦种植半年，也就能赚两万元，这还是自己拉车进城卖才能达到的利润。如果在中牟当地西瓜销售市场批量出售或者卖给瓜贩子，只能赚到一万两千元左右。

　　6月22日，没顾得上恢复摘瓜所耗费的体力，张华就带着4岁的小儿子，拉了近3000斤瓜进城，他要赶在水分流失前卖完这些瓜。从家门口到郑州，需要三个小时，跑一个来回要消耗大约40元钱的柴油，还要保证西瓜的折损不超过100斤。而让张华稍感欣慰的是郑州市的交警现在基本不“管”进城卖瓜的瓜农，“一路走得都很顺。”恰逢周末，卖瓜也很顺利，一天就差不多卖光了。其中的600多斤都被东方粤海大酒店购买。酒店的一位负责人说，“农民卖瓜不容易，还带个孩子。瓜的品质也不错，价钱也不贵，酒店需要，就直接购买了。”

　　该负责人还记下了张华的联系方式，表示瓜吃完后还会联系买瓜，也算是帮农民一把。

　　“能进家属院，谁还在街上卖？”

　　同村的郭春计比张华幸运，因为他拥有自己卖瓜“根据地”——金水路与未来路交叉口附近的一个单位家属院。郭春计说，直接进家属院里卖瓜，为他省去了很多麻烦。和家属院搭上线，郭春计说纯属偶然。本来只是因为长途开车到郑州后觉得困，想在院里休息下，结果发现这是个拥有五栋居民楼的家属院，郭春计没有费力推销，一车瓜不到一天就卖得精光。这个意外发现为郭春计提供了长期的销路保证，此后的数年，西瓜成熟后，他就直接拉来这个家属院卖，“外面街上到处都有城管撵，能进家属院，谁还在街上卖？”郭春计说。

　　6月21日早上7点多，郭春计打着哈欠蹲在瓜车旁边：“昨天下午才到，有点儿累。”见有人来问价钱，他马上站起来帮着挑，“刚下的露地瓜，保甜。”当被问到“甜不甜”时，郭春计熟练地应酬着：“我都卖了半车了，剩下的也快了，等你下班回来就没了。”

　　郭春计说晚上自己就在街上睡觉，“不怕不安全吗？”“不怕，我找有警察的地方。”郭春计笑着说。正说着，路过的一位中年人和郭春计热情地打招呼：“来了，吃早饭没？给你买俩包子吧？”郭春计说，这几年他从没给物业或者门卫交过钱，“院里的人对我都可好。”家属院的门卫告诉大河报记者，郭春计来院里卖瓜已经好多年了，是“熟人”，他从不会乱扔瓜皮，总是把卫生搞得很好，西瓜的品质不错，居民买着方便，所以就让他进来了。

　　可在郑州并非所有的社区都对瓜农如此体恤。在花园路与纬一路交叉口附近的一个单位家属院，门卫说有规定，外来车辆一律不准进院，而且院门口就是人行道，瓜农在门口卖也很方便。未来路一家保安24小时巡逻值班的社区里，一位保安告诉大河报记者，瓜农进院，不能保证卫生，业主会有意见，同时物业不能负责瓜农人身和财产的安全，出了事负不了责。  （策划 社会新闻中心 执行 记者 贺笑天 见习记者 刘瑶 文 记者 李康 摄影）