2013-09-15 08:55:00 来源:郑州日报
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月饼热销
伴随着丝丝秋风的凉爽,中秋临近。
这一传统意义上团圆的节日,不仅将带给我们假期,也为忙乱的生活带来一丝新的期许。街头巷尾,售卖月饼的棚子随处可见,各种礼盒也摆上了大店小铺的醒目处;关于如何过节的讨论,在现实与网络世界再度热烈,回家团聚?外出旅游?友人同聚?无论这一天怎么过,那份对家人的牵挂一定比平时更强烈,即便不能回家团聚,一个问候的电话一定必不可少,一份无形的牵挂一定萦绕于心。这一天,我们重温亲情;这一天,心间温暖弥漫……
中秋习俗由来久
过中秋节的习俗起源于先秦时期,中秋是除了春节的第二大节日。
河南大学黄河文明与可持续发展研究中心副教授、民俗学博士彭恒礼介绍,中秋节的起源与先秦时期“中秋迎寒”的习俗有关。在先秦时期,每当春季或秋季过到一半的时候,人们分别会举行“迎暑气”和“迎寒气”的仪式。到了八月十五中秋的时候,人们唱着迎气歌,敲着土鼓,迎接寒气,这是中秋节最远的源头。
彭恒礼说,古代中秋节的习俗很多。主要有赏月习俗,始于魏晋,兴于唐宋,宋室南迁后,又把赏月之风带到杭州;拜月习俗,所谓拜月就是在月下祭拜月神;馈送月饼习俗,明代开始中秋节人们要互相馈送月饼;妇女归宁习俗,明代中秋节是出嫁的女儿回娘家探亲的日子,因此又称为“团圆节”。
古代中秋节,一些地区还举办比较有特色的民俗活动来庆祝节日。
观钱塘江潮。中秋之时,月圆之夜,正是钱塘江大潮涌动之时。宋代人非常喜欢在中秋节的时候观潮,根据《武林旧事》记载,宋人在这天会举行弄潮活动。
在广东广西等南方地区,中秋节要燃灯。在海南岛,中秋人们会吃红薯和甘蔗。
月饼“回归”本真好
月饼从诞生之初,其定位就是一种食品,可是很长一段时间,金银加身、海参鲍鱼做馅、高档红酒比邻,让月饼迷失了“自我”,变成了“礼品”的代称。记者近日走访商场超市发现,今年月饼开始回归食品本质,商家减去月饼华丽的包装,在其味道上下起了功夫。
在中原西路上一家超市,进门不远就是一溜儿销售月饼的专柜,各种礼盒装月饼琳琅满目,价格多在100至400元之间。一位销售人员告诉记者,今年月饼基本没有搭配其他商品销售现象,“几乎所有礼盒里装的都是月饼,没有搭配其他的,而且月饼包装也简单多了”,包装简单了,馅料却变得丰富了,“除了有传统的五仁、莲蓉、蛋黄馅的,还有很多新品种,蔓越莓、沙爹牛肉等,还有绿茶馅儿的。”
除了馅料丰富,临近中秋,礼盒装的月饼促销力度也在加大。在人和路上的某大型超市,不少品种的月饼礼盒都在搞“买一送一”促销活动。一位销售人员介绍,虽然同样的月饼标价比去年看上去贵了,但是活动力度大,买一送一之后比去年的价格还要低。
虽然礼盒装的月饼大打折扣,但是依然没有散装月饼人气旺。一位正在选购月饼的市民说:“中秋晚上自己家人坐一起吃月饼,吃的是味道又不是包装,只要干净好吃就行了,要那么多纸盒子干啥。”
一家吃顿团圆宴
中秋怎么过?对于以团圆为主要节日内涵的中秋,大多数家庭仍会选择最传统的过节方式——团聚。
徐妈妈家有一个不成文的家规,没有特殊事情,中秋节子女们要一起吃团圆饭。年过70的徐妈妈有4个子女,如今都已在郑州安家。每年的中秋,也成为这个十几口人大家庭团聚的日子。
家宴的准备,自然成为徐妈妈最关心的事。要准备各个子女爱吃的,还有孙子孙女、外孙、外孙女喜欢的。虽然现在大家都已经不愁吃穿,但在徐妈妈眼里,过节一定要有过节的形式,节日区别普通日子的仪式一定不能少。徐妈妈也已经定好了今年中秋的菜谱,鸡、鸭、鱼、螃蟹,搭配上时令的青菜,还有她自己腌的小咸菜、酿的葡萄酒,满桌子菜热腾腾、香喷喷,节日的气息扑面而来,一家人围桌而坐,其乐融融。此外,每年徐妈妈自制的月饼必不可少,将芝麻、核桃、花生仁一起捣碎,放上糖,包进用鸡蛋、油和的面里,铁锅里炕熟,吃起来外焦里香,酥软可口,是一家人的最爱。
对于中秋团聚的意义,徐妈妈自有朴素的解读。“家和万事兴。中秋是团圆节日,也是以节日形式提醒大家亲情的重要。”徐妈妈说,现在的年轻人,工作忙、生活压力大,虽然住在一个城市,可一大家人一月也不一定聚上一次。中秋就是提醒大家,要多陪伴家人,只有家庭和睦,才能事业兴旺。
温情节日传递爱
中秋是团圆的日子。郑州中国台湾关爱之家里却有那么一群孤单的孩子,他们一直生活在福利院中,不仅没有父母家人,甚至有些孩子连健全的身体心智都无法拥有。但是他们也期望跟同龄的小朋友一样,幻想着能和爸爸妈妈一起欢度假日时光,看着欢乐的电影,拥有属于自己的玩具、书包、文具、书籍……
为了将节日的温暖传递给这些孩子,奥斯卡新建文影城将邀请这些小朋友来影院,并为他们准备了好看的电影、美味的月饼和可爱的毛绒玩具,在中秋团圆之日实现孩子们的美好愿望。同时,该影城还向全市征集“爱心家长”,来影院陪这些孩子过中秋。无论个体、家庭,还是企业,均可报名成为“爱心家长”,来这里奉献爱心,让孩子们在“爸爸妈妈”的陪伴下开开心心做游戏、吃月饼、看电影。
该活动的主要组织人表示,此举意在传承尊老爱幼优秀传统文化,也希望用此举为这些孩子送上一份礼物,带来一份关爱,送去社会的亲情和温暖,让这个团圆的节日更加有爱,更加温馨。
中秋就想“宅”在家
比起对众多洋节——情人节、感恩节、圣诞节的热衷,时尚新潮的年轻人对一般中国传统节日很多都不怎么“热乎”。记者近日与几位年轻人聊天,询问他们中秋节准备怎么过,很多人答复是准备待在家里,或者“好好睡上一觉”。
文俊,27岁,以网络编程为职业,现在绍兴工作。“中秋不准备回老家。从上大学起出来,已经习惯了。老家也没有什么人,父母都在外面务工。准备‘宅’在自己的小屋里,哪儿也不去。”在他眼里,比起其他传统节日,中秋节给人的感触还是比较深的,主要是一种亲情的牵挂。“如果可能,当然希望是和父母待在一起,说说话,但现在票也不好买,到时再说吧。”
永亮,26岁,目前在郑州一家房地产中介公司工作。“中秋节?也许还在上班吧。”他说,现在对节日的概念已经很淡化了,郑州可玩的地方也多,只要想休闲,天天都可以是节日。“现在更喜欢和朋友们在一起聚会,只是能约在一起的机会并不多。”
而在郑州一家中专院校上学的青年小王则表示,中秋节“准备好好睡一觉”。他说,出远门没那么多钱,去市里面玩人又太多。平时总感觉瞌睡,不如趁假期好好睡一觉。
记者跟一位从事大学教育工作的朋友聊起这个话题,他表示,中国的传统节日中,清明节对那些有了一定阅历的人比较重要,中秋节则是更容易触动大部分人亲情感的节日。只是当今时代,许多人远离家庭在外求学和工作,条件所限,不能合家团圆。年轻人喜欢“宅”在家里,并不代表他们不重视这份亲情,相反他们内心深处是很渴望关怀的,许多学生在节日当天都会给家里打个电话问候问候就是证明。
过节景区
去赏月
中秋节将至,为给市民出游营造浓郁的团圆氛围,我市多家景区大打温情牌,纷纷推出祈福撞钟、合家团圆游优惠等活动。
中秋节小长假,巩义康百万庄园将联合杜甫故里、杜甫陵园推出110元中秋团圆特惠联票。浮戏山雪花洞将推出家庭欢乐采摘游、团圆登高赏月游等特色活动。中秋节上午10时前,游客可登上石窟寺钟楼祈福撞钟,免费品尝月饼和石榴。当天,该景区对老年团体提供免费讲解。中秋节9:30~11:00,青龙山慈云寺将举行跳绳比赛及诗词比赛,当天出生游客可凭身份证免票。中秋节期间,游客可到新郑枣乡摘红枣、拔花生,还可参加新颖的迎亲、打枣、献枣仪式,欣赏枣乡风俗表演。
金鹭鸵鸟园将举办青少年科技模型文化艺术节,届时,精彩的航空模型表演、航模展览、有奖互动活动将给青少年带来全新的体验。9月19日至21日,绿博园将推出“中秋团圆日,幸福一家人”活动。凡夫妻二人购买两张正价票,可带60岁以上父母(凭身份证)和1.4米以下孩子一同游园。同时,游客拍下该景区三组彩灯,发至微博@ 2名好友并@郑州中国绿化博览园官方微博就可获精美香囊。该景区还将通过微博、微信征集“幸福一家人”。市民可随手拍下父母开心时刻或“全家福”,发送到lvboyuan123@126.com,该景区将免费把精彩照片洗出贴在墙上,还将评出10名优秀作品。 (记者 侯爱敏 成 燕 黄永东 刘 招 宋建巧 张 倩 文 宋 晔 图)