今年月饼券销售遇冷 “黄牛”存票成“烫手山芋”
距中秋不足一月,按往年惯例,月饼券已经“黄牛”之手,流入市场。但记者调查后发现,今年的月饼券销售却有些“吃紧”,网店销量徘徊不上,“黄牛”存票也难以清出。
一些大型超市及面包店,月饼礼盒一改往年的奢华包装,以“亲民”的形象示人。销售人员预计,今年政府、企业的月饼订单将大幅下降,针对个人的产品销量影响有限。
“黄牛”担心月饼票成烫手山芋
昨天下午,在福州路等地,不少“黄牛”在向路人兜售月饼券。但记者发现,10分钟内仅2人向“黄牛”询价,其中一位还意在向“黄牛”出售月饼票。一个陈姓“黄牛”说,去年月饼票生意较旺,每天成交量高时能达100多张,“今年销量少了1/3,估计一半都有可能。”
在网购渠道,月饼票的销量也屈指可数。在天猫检索“月饼票”,元祖食品官方旗舰店一款价值228元的冰激凌月饼提货券,月销量仅10件。而在一家网络票务专营店,哈根达斯面值458元的“七星伴月”提货券售价近350元,月销量63件。另一款面值798元的“月亮传奇”提货券,售价600元出头,月销量仅3件。
“今年要抓紧卖月饼券了,拖得太久,要捂成烫手山芋。”陈姓“黄牛”无奈地说。
酒店受“倒逼”重零售
往年,星级酒店是高档月饼礼盒汇聚之所。但今年,在公务消费减少、企业订单下降等因素影响下,不少酒店调整销售策略,自降“身价”,瞄准零售市场。
记者了解到,浦东香格里拉酒店今年推出7款月饼礼盒,价格从198元到358元不等。其中,一款8只装的月饼礼盒,今年售价198元,较去年降价至少20%。明天广场JW万豪酒店去年推出338元和238元两款月饼礼盒,今年仅一种238元的礼盒面世。
今年的酒店月饼礼盒,价格多集中在100元到300元间,与大型超市、专营店、面包店等在售的已相差无几。一位酒店销售负责人告诉记者,今年酒店的月饼销售,不再单纯讲究高端品质,也很少会推出“天价礼盒”,“相对平价也是为了让住在酒店的客人随手购买几盒,当做伴手礼,或者自己实用。对酒店来说,零售取代了团体订购,成为今年的重点。”
团购遭重挫,“亲民”赢市场
今年,企业团购量的萎缩令月饼销售企业颇为头疼。
“今年月饼企业团购渠道早就开通了,几乎没人来问过,连电话咨询的人都很少。”沪上某大型连锁超市集团大企业客户相关负责人告诉记者,他们以前的月饼团购客户主要是国有大中型企业、事业单位和一些职能部门,出手较为阔绰,不少国企的预定量都在上千份,今年都不见踪影,“预计今年大企业团购方面的销售额将降七成。”
而在市场上,“亲民”的平价月饼,仍保持着稳定的销售态势。
记者在卜蜂莲花、家乐福、乐购等超市及85度C、宜芝多等面包店看到,今年月饼礼盒价格普遍不到200元,几乎所有品牌都推出了百元以下的礼盒。以宜芝多为例,6款月饼礼盒中,4种价格在200元左右,2种在百元以内。85度C的礼盒中,最便宜的也不足百元。
杏花楼集团聚集杏花楼、功德林以及新雅三块招牌,目前均已入旺季。杏花楼集团副总经理沈一峰向记者坦言,由于今年强调“厉行节约反对浪费”,加上上海天气炎热,今年月饼销量相比前几年肯定有所减少,但目前具体数字尚无法统计。
沈一峰透露,今年杏花楼集团高端月饼礼盒的产量有所减少,但一些外企、民企仍有需求。同时,杏花楼方面定位大众消费,重点推出单粒包装的产品以及亲民装的普通礼盒,“今年月饼的馅料成本提高了,但终端价格没变,有些甚至降价了,适应老百姓的需求。”
(记者 徐晶卉 傅盛裕)
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