红楼梦酒文化的当代阐释
摘要：红楼梦酒文化，从单一文化要素来看，包含着红文化、楼文化、梦文化三大热点文化基因，是单一文化的多元组合。从复合文化要素看，包含着楼梦文化、红楼文化，是有形文化与无形文化的双重组合。从整体上看，红楼梦酒文化就是以从小说《红楼梦》的文化为基础，汇聚黄金屋、颜如玉、千种粟等人生理想于一体的文化形式，它具有中国传统文化基础，又具有符合当代审美标准的外在形式，满足了人们对经济水平提升、爱情婚姻美满、政治地位上扬的物质需求和精神需求。以此观点为指导，红楼梦酒业集团在企业厂区建筑、文化雕塑、场地布置、文明礼仪、旅游风情等方面都要以与主流文化协调同律的文化做指导，对红楼梦系列酒品牌的公务消费、商务消费、娱乐消费产生显著的促进作用。
红楼梦酒文化，长期以来一直以中国四大古典小说《红楼梦》 为基础进行阐释，使红楼梦酒业集团的红楼梦酒、梦酒、十二金钗酒、圆梦酒、金梦酒等具有深刻的历史文化内涵。但作为一个即将年产45000吨白酒的知名企业来说，如果仅将文化奠基于曲高和寡的“雅”文化的基础上，它必将失去广大普通消费者。所以，将红楼梦酒文化进行当代阐释，使其不失“雅”文化的核心竞争力，又具有易于被普通消费者接受的“俗”文化的外在形式，将真正使红楼梦酒文化成为一种雅欲共赏的文化形态，并在此基础上，使雅的更雅，俗的更雅。更雅的品牌提升文化品位、提高附加值。更俗的品牌扩大市场容量、提高市场覆盖率。从而使红楼梦系列酒在横向和纵向两个层面延伸，做强做大红楼梦酒业集团。
对红楼梦酒文化的当代阐释，我们将从三个层面进行。第一层面，将红楼梦酒文化从单一文化要素来分析，将红楼梦酒文化析为梦文化、楼文化、红文化，先将单一文化要素进行深入阐释。第二个，将红楼梦酒文化从复合文化要素进行分析，将红楼梦酒文化析为楼梦文化、红楼文化。第三个层面，从整体上将红楼梦文化在单一文化、复合文化的基础上进行整合，提炼出具有明确指向性、内在思想统一的红楼梦酒文化。
我们先将红楼梦酒文化进行单一文化要素分析。
红楼梦酒文化，在酒中，包含着三大时尚热点文化基因：梦文化、楼文化、红文化。三者既具有相对独立性更具有整体统一性。红楼梦酒文化，可以从看不见摸不着的梦境、看得见摸得着的建筑、看得见摸不着的色彩三个层面来阐释。红楼梦酒文化，是一个博大精深的文化体系，是一个虚实结合、动静兼宜的文化，是一个与主流文化协调同律、异形同质的文化。
红楼梦酒文化，本质上是一种梦文化
梦是睡眠时身体内外各种刺激或残留在大脑里的外界刺激引起的景象活动。正如成龙的电影《神话》中的帝沙禅师所说：“前世为何世，今生为何生？什么是幻觉，什么又是真实？梦境看似玄妙无章，其实却能阐释现实。梦一方面来自于人脑的想象创新，一方面又源于现实的记忆，所以梦境才会亦幻亦真。”“我想你的梦境是你心海深处的记忆释放。”
梦有广泛的普适性，“人生如梦”，是各各不同的人群的共同心声。《金刚经》有言：“一切有为法，如梦幻泡影，如露亦如电，应作如是观。”
我国最早记录梦境的是《诗经 小雅 斯干》的“熊蛇梦”，也称“子女梦”，最早探讨梦境的论文是东汉王符的《潜夫论 梦列》。较早的以“梦”名篇的作品是东汉王延寿的《梦赋》。堪称“梦诗”之冠的是唐代大诗人李白的《梦游天姥吟留别》，梦境之总汇当属《红楼梦》无疑。
历朝历代，做梦之诗足可车载斗量。历史上著名的梦有：战国宋玉《高唐赋》中楚怀王的“神女梦”。唐人沈既济《枕中记》中的“黄梁梦”。元人关汉卿《窦娥冤》中的“父女梦”，元人王实甫《西厢记》中的“草梦堂”，明人汤显祖《牡丹亭》中的“惊梦”以及《紫钗记》、《邯郸记》、《南柯记》中的一“梦”，这就是著名的“临川四梦”。清代蒲松龄《聊斋志异 促织》的“蟋蟀梦”。清人洪昇《长生殿》的“雨梦”。
小说《红楼梦》，梦做得淋漓尽致，梦梦相扣。《红楼梦》讲述了现实人生的“繁华梦”、“富贵梦”、“爱情梦”，它是人生需求的多层境界的组合，表达了人们对幸福生活的向往和追求。
梦本非现实，但又与现实千丝万缕相连。历代诗人写梦之诗，车载斗量，不可胜数。盛唐一代，写梦之诗蔚为大观。杜甫有《昼梦》、《归梦》，白居易有《梦旧》、《梦裴相公》、《梦上山》、《梦微之》、《梦仙》，岑参有《春梦》，长孙佐辅有《代别后梦别》、常建有《梦太白西峰》，杜牧《秋梦》、顾况《梦后吟》、韩愈《记梦》、皎然《述梦》、李商隐《梦泽》、罗隐《归梦》、王勃《忽梦游仙》、王维《疑梦》、韦应物《感梦》、韦庄《梦入关》、萧妃《夜梦》、元稹《感梦》等等。梦的时间有白天、有黑夜，梦的对象有朋友、有亲人，梦的地点有故乡、有仙境，梦的感受有欢喜、有悲伤。
“梦”的发达，是国家繁荣昌盛、人民生活富裕的标志。今天，“强国梦”、“和谐梦”、“统一梦”是13亿中国人的共同梦想，这是中国之大梦，是全国人民、所有中华儿女的共有之梦。
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