五农好食品有限公司总经理李俊立

　　五农好酱：

　　中原特色名吃、优秀企业单位、百佳诚信经营示范单位、郑州市优秀创业项目、中国中部地区畅销菜生态黄豆酱、红十字会颁发热心公益事业单位、爱心企业、特邀消费者放心产品、现场营销创意奖、推动中部餐饮业发展成就奖。

　　记者：很高兴李总能够接受我们的采访，首先请李总对公司目前的发展情况作一个简单介绍？

　　李总：我们公司是2011年成立的，至今三年，目前公司的主打产品是调味酱、辣椒酱，紧接着将有一个新产品在今年春节之前面市，公司在日后发展过程中将会有一些产品结构的调整，另外还会再增加些口味。目前公司主要在河南本土市场进行品牌宣传和市场推动，明年要逐步辐射到河南周边城市，然后慢慢发展到全国各大城市。

　　记者：公司名称和公司logo的形象都有“农”这个元素，这样定位有什么独特的含义和渊源呢？

　　李总：五农好的名字有这几种含义：“五”有五谷丰登、五福临门之意，百姓从业农桑事，皆盼风调雨顺，五谷丰登；“农”深耕中原，一切均源于大自然的馈赠，选材于绿色种植原料，收获于滔滔黄河边，道法自然，浑然天赐，为从事农业潜心劳作者所获；所谓好，消费者满意才是真的好！绿色、健康、安全才是真的好！五农好的标志源自于本人的一幅作品《收获的喜悦》，经过提炼简化演变而来，人物以陕北农民的为创作题材，表现农民风调雨顺、五谷丰登收获的喜悦心情，更体现了农民身上的勤劳、朴实、勤劳！这也和五农好人“真诚做人、勤恳做事”的精神相符，也寓意五农好，五谷丰登！

　　记者：一走近公司就发现公司和其他食品公司有很大差异，从文化氛围和装修风格上来看更像一个文化创意机构，这样别具一格、风格鲜明的公司形象又有怎样的意义呢？

　　李总：公司的产品包装以古典青花为主来体现中国的文化内涵、公司的装修风格以原生态风格为主，这些跟自己以前从事的专业和经营理念有一定的关系，但更多的还考虑到要体现企业经营产品的特点。我个人认为在目前市场竞争激烈的环境里，产品必须有它的魂，如果产品没有灵魂，只是一个不健康的个体，是走不远的。离开产品去做的炒作，是没有意义的。产品的包装、厂区的环境、公司的文化以及办公环境等等这些都是提升产品的价值，我也经举这样一个例子，一元钱是由十个一角钱组成的，一个好的企业，好的产品也是由点点滴滴、方方面面的来体现的。

　　五农好食品有限公司办公室一角

　　记者：公司的经营理念是什么？

　　李总：由于酱是采用比较古老的做法，因此我们的经营理念是传承祖艺古法精髓、弘扬民族饮食文化，五农好酱由于工艺独特已于去年十二月申请专利，如今专利证书已经下来，公司的主思路是在饮食趋势上追求绿色、原生态、无公害的产品做法，为国人打造健康的饮食理念。

　　记者：我们从公司发展来看，五农好正以其稳健矫捷的步伐前进，五农好是如何做到的？

　　李总：我认为主要是产品定位上服不符合老百姓的需求，因此要从饮食习惯、产品健康理念、品质保证上作为产品定位。定位准确后，对市场需求量、老百姓认可度都得到极大提升。另外在品牌推广上我们也非常重视，包括展会推广、相关的报道，把我们产品特性做详细的规划、品牌力度的推广。因此主要涵盖为两大块：一是产品的品质，二是品牌的推广，这是五农好发展的两大优势，也是到目前为止也是公司向前发展的核心。

　　记者：五农好酱相比与市场上的酱，独特性体现在哪些方面？

　　李总：五农好酱的独特性一方面体现在口味上，另一方面体现在制酱工艺上。从口味上来讲，吃的东西以口味为主，另外要建立在安全的品质上，首先五农好制作工艺比较独特，以前的做酱方法是在地面上晒制、发酵，相对来说卫生要求程度较低，而五农好酱是专利产品，我们采用窖藏的工艺，地窖恒温专利的技术，在卫生条件上、产品温度、质量控制上比较好，另外口味有甜咸味的、五香味的，像南方地区的口味可能会不喜欢吃太咸的东西，像北方地区可能口味会重一点，因此我们调配一个适中的口味，既适合南方又适合北方地区，达到平衡，在销售区域范围来讲也是比较广的。

　　记者：在激烈的市场竞争环境中，五农好怎么处理好品质、品牌、服务这三个问题，以求可持续的良性发展？

　　李总：首先从产品包装和推广模式上我们追求独特，比如在展会和一些活动现场，我们把产品包装里的小摊子放大成巨型的坛子，用产品标志“陕北农民”的形象抬着坛子进行宣传，很吸引参展商、消费者的关注，因为目前市面上销售的酱很少用坛装的，首先从容器上我们就会跳出来和别的酱有区分，别的酱可能用普通的玻璃瓶子来装，唯独我们是用坛装的，坛本身也是中国古老做酱的容器，因此从产品外观上来讲就可以看出是挖掘古艺古法。另外在服务上，我们面对的群体是代理商（地区总代），地区总代分为三层代理商，第一种是走酒店后厨的代理商，第二种走的是超市、商超的代理商，第三种走的是特产礼品渠道的代理商，一个地区找三个代理商，这样就从不同层面消费层次上拉开三条线的销售渠道，再者在对客户的服务方面，我们目前执行以下政策：经销商所有物料配送是免费的，广告宣传费用、当地活动、广告支持都是公司来承担，让加盟代理商做到没有任何担忧，另外产品在生产日期半年以内、包装不影响流通销售的，公司都无条件退货。

　　记者：作为一名成功企业家，您认为如何才能成为一个向您这样的优秀企业家、管理者？

　　李总：我认为成功还谈不上，也还是初期的创业者，能够做到今天，我认为更多的是心目中的八个大字，“真诚做人、勤奋做事”，从大学毕业至今一直都遵循这八个大字，同时做为座右铭来提醒自己。

　　记者：您作为五农好总经理、优秀企业家，您认为该通过什么方式回报社会？

　　李总：我认为更多的是关注需要关心的人，像贫穷儿童、老人、社会上需要帮助的人，为他们提供援助。我们公司新推出了一个产品叫“辣动中国”，辣动中国的“辣”本身也是一语双关的意思，也就是拉手的“拉”，“辣动中国”也就是“拉动中国”，我们正在和当地民政局申请备案，五农好酱每卖出一瓶捐出五分钱来资助我们当地贫困儿童，因为目前我们力量有限，随着企业越来越大，我们会投入更多的资金、物力来去关注更多需要帮助的人群。我个人比较注重社会回报这一块，因为在创业过程中、以及日后企业发展中可能会赢得的一些利润，这些利润是从社会回馈过来的，因此我们也应该更多关注社会，把自己有限的精力投入到社会关爱中。明年九月份教师节，我们将实施一个回报社会的项目就是：回馈教师、以及考上重点大学、重点中学、重点高中的贫困学生，这是我们要对社会回馈做的规划。

　　记者：五农好未来三年的战略目标是什么？

　　李总：公司始终遵循“稳步中求发展、发展中求稳步”的发展观，在做好农产品深加工的同时，公司已经成立了一个五农好的专业种植合作社，计划用三到五年的时间，以现代化农业示范园区建设为契机，全面提高原材料产品质量，依靠科技提升农业生产链中科学技术含量，以品牌和质量取胜。全面提高农业经济效益，带动周边农户共同发展，基于此，我们致力于打造一个具有高水平，集经济效益、生态效益、社会效益于一体的综合农业园区。

    （图/文 赵正豪）