曾几何时，一提起高端自助餐饮，金钱豹是人们脑海里挥之不去的身影，很多人甚至以吃到一顿金钱豹为荣。

　　近日，这个一直以高端示人的金钱豹（中国）酒店餐饮集团被香港上市公司嘉年华国际控股有限公司以2.53亿港元收购，这已经是金钱豹4年来的第二次易主了。

    消费者熟悉的高端自助餐饮金钱豹被香港嘉年华国际收购；嘉年华国际回应称金钱豹重心将在中端市场。

　　从高端商务人士到朋友家庭聚餐，从急速扩张到连续亏损，经营12年的金钱豹对中高端商务人士不再具有吸引力，而其“缩水”的菜谱和服务质量，也让普通消费者感叹金钱豹今不如昔。

　　依靠两次变卖自己获得输血，这只“豹子”得以存活至今。收购后，新东家将如何重新规划金钱豹？再续高端路线，还是改换风格？行业人士分析称，金钱豹或改走中端路线，吸引相对旺盛的一二线城市中端餐饮需求。

　　贱价卖身

　　金钱豹4年两易其主

　　6月6日，嘉年华国际发布公告称，以2.53亿港元收购金钱豹99.9999%股份，其中向金钱豹原第一大股东BFT支付2.4074亿港元，以收购其持有的94.9999%股份；同时向原第二大股东Grace Investment支付1267万港元以收购持有的5%金钱豹股份。

　　公开资料显示，嘉年华国际目前是中国唯一公开上市的大型旅游、酒店及零售综合项目开发商，主要项目包括青岛海上嘉年华、北京墅野等，并于近期新增了儿童娱乐教育和主题乐园业务。

　　嘉年华国际官网上，金钱豹已被正式列入该集团运营项目目录。嘉年华国际控股有限公司主席景百孚通过官网对外称，这是集团首次在餐饮业进行收购。看中的是金钱豹的品牌知名度和庞大的销售网络，收购将有助于2015年陆续开业的青岛海上嘉年华项目。

　　据新京报记者了解，嘉年华国际已在大陆新组建了公关团队，计划今年8月重点推介青岛海上嘉年华项目，收购金钱豹极可能是其扩大内陆影响力及营销网络的第一步。

　　对未来金钱豹的市场前景，景百孚认为，随着中产阶级消费人口快速增长，“高质素的自助餐及宴会市场潜力不容忽视，而金钱豹正好为集团提供优秀的机会去把握这个商机”。

　　嘉年华国际的收购，不禁让人想起了4年前金钱豹首次易主安佰深。

　　2011年7月26日，欧洲最大私募管理投资集团安佰深宣布，旗下基金已完成对金钱豹的收购投资，但并未透露具体所占股份及出资金额。金钱豹原第一大股东BFT即为安佰深旗下公司。

　　金钱豹的身价也贬值了。有媒体估算，嘉年华国际此次以2.53亿港元收购金钱豹，将可能造成安佰深16亿港元的亏损。