乐津津牌秘制香波串菌落总数超标准值近266倍
市食品办昨日通报，4款小食品菌落总数超标。此外，在某外资超市，发现了含有违禁物孔雀石绿的鲫鱼。上述食品已经由工商部门责令下架。
在近期的食品安全监管工作中，本市食品安全监管部门抽检出7种不合格食品，其中，乐津津牌秘制香波串超标最为严重，菌落总数的实测值超过标准值近266倍。菌落总数是代表食品卫生与否的重要指标。
(记者 肖丹)
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