康师傅等方便面纸碗被指含荧光剂 标准仍属空白
国家食品安全评估中心：食品包装纸荧光剂标准仍属空白。
南方日报讯 (记者/欧志葵)多个知名品牌的方便面碗又陷荧光剂风波。记者昨天从国际食品包装协会获悉，该协会最近对广州、北京、上海三地的多家大型超市里的20个品牌方便面，进行外包装荧光剂的检测，结果显示，包括康师傅、今麦郎、农心、白家陈记、五谷道场、白象、统一等品牌的方便面纸碗都含有荧光剂。
多品牌纸碗被检出荧光剂
今年6月1日是纸制品三项国家标准正式实施一周年。在此期间，国际食品包装协会公布了一份《方便面纸碗样品统计》报告，报告里指出，在北京、上海、广州三地的多家大型超市里的20个品牌方便面，进行外包装荧光剂的检测，结果显示，包括康师傅、今麦郎、农心、白家陈记、五谷道场、白象、统一等品牌的方便面纸碗都含有荧光剂。该报告并建议，方便面碗外层纸直接与人接触，没有更换方便面纸碗外层用纸的企业，为了消费者的健康考虑，最好将外层用纸换成食品级纸。
国际食品包装协会的调查还提出，除碗外层用纸问题以外，方便面最外层的光油也一直是方便面碗存在的健康隐忧。据介绍，光油有上光、调色、隔离的作用，纸碗、纸杯在生产和销售过程中，为了节约空间，往往将特定数量的产品叠加摞在一起后再包装，这样光油就会直接污染另一个产品的内侧。
包装纸荧光剂标准属空白
针对上述调查报告，中国食品科学技术协会有关人士向媒体表示，“不符合科学”。据其介绍，《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》(GB9685)只针对直接接触食品的内层包装进行相关规定，并未对外层包装等不直接接触食品的包装有规定，也就是说并不能用这个标准来对外层包装作出要求。
记者昨天从国家食品安全风险评估中心查到一份去年8月发布的《就食品用包装用纸适用标准情况作出说明》的资料称“对于荧光剂使用的限制，国际上仍属空白”，据该中心介绍，美食药监局、欧盟对食品包装纸荧光剂无明确限制，而日本、澳大利亚、新加坡等国皆无具体针对食品包装纸的法规。
“我国是用《食品包装用原纸卫生标准》(GB11680-89)来规范食品包装的。”上述中心指出，目前，方便面、奶茶等食品用纸杯、纸碗产品一般为双层淋膜产品(如聚乙烯)，与食品直接接触的纸材料部分应符合《食品包装用原纸卫生标准》，淋膜材料应符合相应标准。“食品包装容器的外层材料应避免和食品直接接触，并采取措施防止荧光物质迁移到食品，避免危害人体健康。”
企业应对态度不一
调查报告发布后，方便面企业反应不一。康师傅方面表示，该公司的方便面包装均是自己生产的，全国统一。“纸碗分为内外两层，内层不含有荧光剂，而外层的荧光剂，不论是国际还是国内都没有相关标准。”
今麦郎表示，该公司的纸碗经过国家检测是合格的，“去年8月份曾经检验过一次，近日会将检验合格的相关证书等公布到官方网站上。”截止昨天记者交稿时，未在该公司官网上看到有相关检验证书。
统一企业则采取换装应对。称“换装后，统一方便面产品的纸碗、纸桶内外包装均不含任何荧光性物质。”
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