英媒称快餐店冰块比厕所水还脏 麦当劳称不碍事
日前有英媒称,在一些快餐店,加进可乐里的冰块很可能比厕所水还脏。
为此,多家涉事快餐店作出回应,麦当劳称细菌总量不高,不构成危害;被指问题最严重的Nandos's则直指《每日邮报》所做的调查不准。其他商家则以调查样本受到污染等理由作出解释。
回应
麦当劳:无碍
Nando's:不服
《每日邮报》的调查公布后,几家快餐和咖啡连锁店相继作出回应。
汉堡王表示正在调查此事,肯德基方面称,已经对员工的操作严加规范,但表示这属于“预防措施”。Nando's的发言人则对调查提出了质疑,并表示不接受调查小组公布的数据。麦当劳对此回应称,抽样冰块细菌含量少,处于可接受水平,不会影响健康。星巴克估计,可能是员工打开消毒袋时不慎弄污冰块。
调查 冰块比马桶水还“脏”
《每日邮报》的调查小组从汉普郡贝辛斯托克的商业街上的餐饮连锁店取得冰块样本,装在消毒袋里保存,再请一名环境卫生专业人士从同店铺的厕所马桶水箱水中取样,一并保存在冰箱里送交英国政府认可的实验室进行测试。
调查涉及的连锁店品牌麦当劳、汉堡王、星巴克、肯德基、红餐厅、Nando's、必胜客、比萨快递、美味汉堡厨房、wagamama日式面馆10家。检测项目为22摄氏度和37摄氏度环境下样本中的病原体数量和细菌总数。
结果令人大跌眼镜:10家餐厅中,有6家餐厅的食用冰块所含的细菌数量甚至超过冲厕水,其中4家的细菌数量超过卫生标准。
22摄氏度环境下,Nando's的冰块样本中每毫升所含细菌总数最高,达2100个,而实验室的标准为每毫升不超过1000个,在肯德基和麦当劳的冰块中检出的细菌含量也超过了1000,还有两家的冰块中的细菌含量虽然达标,但也比厕所水的细菌数量高;37摄氏度环境下,实验室的液体卫生标准定为每毫升不得超过100个,而汉堡王是送检样本唯一超标的一家,达到每毫升260个。
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