康师傅今麦郎等方便面碗又陷荧光增白剂风波
到今年6月1日，纸制品的三项国家标准就正式实施一周年。而近日国际食品包装协会公布的一份调查报告显示，部分纸质餐具仍存有安全隐患。多家知名方便面外包装仍然含有荧光剂。
部分品牌方便面碗仍含荧光剂
国际食品包装协会公布的《方便面纸碗样品统计表》显示，在北京、上海、广州三地的多家大型超市里，对20个品牌的方便面进行了外包装荧光剂的检测，调查显示，康师傅、今麦郎、农心、白家陈记、五谷道场、白象、统一等品牌的方便面纸碗都含有荧光剂。
国际食品包装协会秘书长董金狮对南都记者表示，方便面碗外层纸直接与人口接触，没有更换方便面纸碗外层用纸的企业，为了消费者的健康考虑，最好将外层用纸换成食品级纸。
方便面碗光油存有安全隐患
国际食品包装协会的调查还提出，除方便面碗外层用纸问题以外，其最外层的光油也一直是方便面碗存在的健康隐忧。据了解，光油有上光、调色、隔离的作用，方便面碗最外层的光油主要是为了避免油墨与人体直接接触。纸碗、纸杯在生产和销售过程中，为了节约空间，往往将特定数量的产品叠加摞在一起后再包装，也就是说产品的外层与另一个产品的内层，除了生产时和使用时不接触外，绝大部分时间都是接触在一起的。纸板或成品会摞在一起，直接污染另一个产品的内侧。
光油是一种成分复杂的混合物，内含化学物质多达30余种，如五氧化二砷、二氯化钴等。而目前我国并没有食品用光油的相关标准，董金狮表示，考虑到消费者在用方便面碗喝汤的时候可能会直接接触到外层的光油，因此，光油应符合食品级要求。
厂家称包装是国家检测合格产品
康师傅方面表示，康师傅方便面的包装是自己生产的，全国统一。纸碗分为内外两层，内层不含有荧光剂，而外层的荧光剂，不论是国际还是国内都没有相关标准。
今麦郎相关工作人员表示，他们的纸碗是经过国家检测合格的，去年8月份曾经检验过一次，近日会将检验合格的相关证书等公布到官方网站上。
国家食品安全风险评估中心食品标准清理技术组组长王竹天认为，此前国际食品包装协会在引用其观点时，断章取义，误读歪曲了他本人原来的观点。
此外，有中国食品科学技术协会的相关人士表示，董金狮的说法的确系误读，而且并不符合科学，《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》(G B 9685)只针对直接接触食品的内层包装进行了相关规定，并未对外层包装等不直接接触食品的包装有规定，也就是说并不能用这个标准来对外层包装作出要求。
（侯睿之）
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