掺假羊肉调查:商贩称假肉常见 买卖者心知肚明
新街口一家火锅店贴出了承诺书。
新街口某超市羊肉卷柜台无人问津。
近日，一则新闻让许多人不由心惊肉跳：公安部公布的一起食品安全犯罪案中，掺假羊肉的原料涉及狐狸、水貂、老鼠等动物肉制品，而上海的相关部门也发现可疑肉制品流入市场。昨天，现代快报记者走访了南京市场。调查中，一些肉制品的批发商向记者坦言，“混合羊肉”在业内早已不是新鲜事。
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