猪肉价格持续下跌 冻猪肉收储方案或月底出台
本报记者 顾鑫
业内消息称，由于猪肉价格持续下跌，有关部门近期将开展冻猪肉收储，相关收储方案最快月底出台。
据农业部监测，3月份第3周，全国活猪平均价格13.78元/公斤，比上周下降2.8%，与去年同期相比下降12.4%。活猪价格下降省份28个，上涨省份2个。全国仔猪平均价格26.72元/公斤，比上周下降1.3%，同比下降18.5%。仔猪价格上涨省份6个，下降省份23个，持平省份1个。全国猪肉平均价格23.61元/公斤，比上周下降2.5%，同比下降7.9%。猪肉价格普遍下降。
另有数据显示，截至3月22日，猪粮比为5.35∶1，自繁自养猪每头均亏损161元。根据猪价调控预案，猪粮比跌破6∶1，政府启动收储，跌破5.5∶1，加大收储，跌破5∶1深度亏损线，启动母猪补贴。
业内人士称，政府一般采取生猪补贴和冻肉收储两种方式对猪价进行调控。补贴能促进生产，但在生猪供过于求时可能起到负面作用；收储能减少供应，主要起到价格导向作用，短期内对于抑制猪价下跌效果较为显著。
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