湘都酱板鸭无机砷超标3.5倍 毒性可比砒霜伤肝肾
三湘都市报配图
在“辣文化”横行的湖南，酱板鸭产品因其够辣、够爽而备受追捧。其中，湘都酱板鸭就是非常受欢迎的品牌之一，但其质量问题却令人担忧。在11月19日省质监局公布的质量抽检结果中，湘都酱板鸭因无机砷超标而上榜。毒理学研究表明，无机砷对人体的肝、肾有严重的破坏作用，摄入高含量时能引起急性中毒。砒霜就是无机砷的一种，是剧毒物质。
■记者 肖祖华
【问题】 无机砷超标3.5倍
11月19日，省质监局公布了2012年第10批省级质量抽查结果，主要的问题还是存在袋装熟食和桶装水方面，总共有70批次产品不合格。
记者在此次公布的不合格产品名单上看到，由湖南省湘都食品有限公司生产的湘都酱板鸭无机砷超标。记者注意到，该批产品生产日期为2012年8月5日，规格为338g重。按照国家标注，酱板鸭的无机砷标准值应该是≤0.05mg/kg，但是实际抽检结果达到0.17mg/kg，超标3.5倍。
省质监局在公示中称，已经责成有关市州质量技术监督部门和稽查机构按照法律法规，对监督抽查中70批次不合格产品及其生产企业依法从严进行处理。
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