饮用水卫生标准已执行 瓶装水多未标明pH值
随着夏日气温升高,商场、超市的瓶装水也热销起来。可是,你知道吗,从 2012年7月1日起,由国家卫生部和国家标准化委员会共同发布的《生活饮用水卫生标准》(以下简称《标准》,开始在全国强制实施。新标准明确规定,饮用水的酸碱度范围(pH值)应为6.5-8.5之间,并在瓶身上标注;范围适用于纯净水、矿泉水等。但是,记者调查发现,市场上超半数瓶装水并未标注pH值,而消费者大多对此并不知情,他们在选择瓶装水时,除了注意生产日期外,很少关注pH值等其他情况。
背景:
新国标强制执行
由国家卫生部和国家标准化委员会共同发布的《标准》,开始在全国强制实施,最迟时间为今年7月1日。据了解,该强制性国家标准和13项生活饮用水卫生检验方法国家标准,早在2006年底已经公布,并于2007年7月实施,但由于国内各地发展情况不均衡,新标准要求各地最迟于今年7月实施。《标准》对生活饮用水的各项指标要求更加严格,其中除将饮用水水质指标由原标准的35项增至106项等规定外,还规定饮用水的酸碱度范围(PH值)应为6.5至8.5之间,而且必须在纯净水、矿泉水瓶身上标注。
调查:
瓶装水多未标明pH值
近日,记者走访省会各大超市及小卖铺发现,虽然新标准开始实施已有一周多,但不少品牌的纯净水、矿泉水在外包装上并未标上pH值。在一家超市内,记者看到货架上陈列着娃哈哈、康师傅等十多个品牌的瓶装水。记者在每种牌子外包装上寻了个遍,只看到农夫山泉标注pH值(25℃环境下)为7.3±0.5,两种苏打水分别标注pH值为7.6±0.4和8.0±0.5,其余的则看不到pH值字样。另外,记者发现,还有一些声称是弱碱性水的瓶装水在其外包装上也找不到PH值。还有一些品牌瓶装水,仅在瓶身上标注了微量元素,也并未标明pH值。未标出PH值的瓶装矿泉水几乎占了总体的一半之多。在省会其他超市,记者发现情况都大同小异。
据了解,优质饮用天然水的PH值在6.5-8.5之间,多数标有pH值的瓶装水中都在此范围内。但采访中,记者发现,不仅是消费者,就连销售人员对新规都不太了解,“有这样的规定吗?我还真是不清楚。不过,标不标明PH值都不会影响我们的销量,主要还是看人们的消费习惯。”一品牌瓶装水的销售人员说。事实上,消费者在选择瓶装水时最关注的还是生产日期,“一般也就看看生产日期,觉得大多数瓶装水都差不多吧。”一消费者表示,水的酸碱性跟人体究竟有什么关系她并不清楚,只是感觉到市场上的“弱碱性水”越来越流行。
说法:
偏酸或偏碱都不好
“长期饮用偏酸或偏碱的水,都不利于人体健康。”河北医大一院预防保健专家表示,正常人血液的PH值在7.35至7.45之间,为弱碱性体质,但这部分人只占10%左右,绝大多数人的体液PH在7.35以下。身体各部位在酸性体质下更容易发生病变,长期处于健康和疾病之间的亚健康状态,医学上称为“酸性体质者”。这种人常有疲劳感,补充偏碱性的饮料和食品有益于身体保健。但是还有一部分人,体液本就呈偏碱性,而体内碱性过多,也会引起肾脏的伤害。如萎缩性胃炎,因胃酸分泌不足呈碱性胃病,急需补酸来中和反应,如果选择弱碱性水,则只会加重病情。“饮用水对正常人来说最重要的是酸碱度适中,偏酸或偏碱的水都不宜长期喝。”该专家说。
(任国省)
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