一斤8块钱，你能相信这是当下郑州市菠菜的价格吗？7月开始，我省菜价一路走高。市民的菜篮子，农民的菜园子，菜价的起起落落，只让一头欢喜一头忧。这一轮蔬菜价格疯涨影响有多大？面对高起的菜价，政府会如何破解难题？

　　记者在焦作博爱县的蔬菜基地看到，一箱箱的新鲜蔬菜一出地头，就被蔬菜经纪人的大车拉走了。金杯蔬菜专业合作社理事长侯民告诉我们，他们这里每天都有几万斤的蔬菜销往山西，郑州等地，销量供不应求。

　　“就黄瓜这一项，去年我们合作批发在六七角左右，今年黄瓜批发到一块七左右，每天销售量还在两三千斤左右。销量供不应求。”

　　蔬菜经纪人把收购来的大量蔬菜运往各大城市，郑州市陈寨蔬菜批发市场就是其中的一个销售点，这里每天都有来自全国各地的蔬菜经纪人运送来蔬菜。在市场里记者遇到了郑州一家小餐馆的老板赵师傅，为了买到新鲜便宜的蔬菜，他每天早上都要骑着电动三轮车跑半个城来到这里，而这些天蔬菜价格一路走高，让他的经营成本也高了不少。

　　“贵了要有十天了，这都一倍的涨，黄瓜一块多一下子涨到两块多，西红柿、茄子都涨价了。”

　　赵师傅说，即使这样，这里的价钱还是比超市要便宜许多:“便宜最少七八毛，一块钱吧，你像超市里，辣椒在这卖一块多，超市卖两块多，相对来说这还是便宜。”

　　超市真的有这么贵吗？郑州北环一家超市的刘经理告诉记者，今年的价钱确实是比去年同期翻了一番：“东西比去年高一倍还要多，同期比着。黄瓜去年3毛，现在都是两三块。没有下一块的东西都。”

　　一位正在超市买菜的王大妈也被这涨势凶猛的黄瓜吓了一跳，“有点贵，尤其是青菜更贵。黄瓜比前一段贵，真是，三块五啊。”

　　蔬菜价格高低起伏，年年都有，可是今年为什么涨势这么厉害呢？

　　焦作博爱县的菜农赵存兴今年种了三亩多蔬菜，没想到赶上大旱天，蔬菜的产量下降明显，尤其是叶菜受伤严重。幸好今年菜价高了，让他保住了成本。

　　“销售来说，今年的菜，采下来一般是送到咱的批发市场，到那里一会都批出去了，卖菜的情况是好卖。”

　　菜农的产量少了，卖菜的也是深有体会，郑州某大型超市的刘经理告诉记者，他每天早上五点左右都要到中牟去拉货，去的晚就抢不到了。

　　“他现在要按市场上来说，受灾的地方多，南方北方都受灾了，不同的受灾。叶菜最近两个月一直都很高，那没办法，俺现在卖这价，卖得贵也不赚钱。再贵没法贵了，这东西已经到顶峰了。”

　　产量少了，蔬菜供不应求，价钱自然一路飙升。刘经理说，现在进货也只能通过蔬菜经济人买高价菜。

　　“现在市场上过来很少，从学生一开学货都少了，学校食堂也用。现在的菜都是外地过来的，基本上中牟本地的菜都没有了。你想这西葫芦是山西的，他说他在山西收货，南方的像广东那边，人家菜价高，人家一个劲儿收，你这边抢不住货。”

　　自然灾害加上层层加价，使得菜价飙升。那怎样减少中间环节，遏制蔬菜价格大范围浮动,让市民的菜篮子稳定起来？去年开始，郑州市政府做了一些尝试，在一些小区建起了平价菜超市。效果怎么样？

　　在英协路某大型社区门口，一个小超市里人来人往很是热闹。在超市门口最醒目的位置，摆着一排一元菜，包菜，南瓜、萝卜……超市店员小赵告诉我们这是政府引导投放的特价菜，直接从产地拉到了社区门口，减少中间环节，比小区附近菜场的价格都低，“南瓜冬瓜，包菜洋葱都是一块钱一下，我们公司和物价局合作，每天有五个单品不超过一块钱一斤的。南瓜都一块多，做活动的时候大量推销的时候就是四毛多，冬瓜四毛六，市场上差不多也八九毛。”

　　去年年底，在郑州市物价局的引导下，毛庄绿园科技有限公司和郑州才个贸易有限公司加入平价蔬菜超市建设平台，每天始终有5个品种一元以下的菜在销售，15个品种的蔬菜价格要低于市场平均价格15%。保障低收入人群能够买到便宜菜。郑州市物价局商品价格管理处处长李杰表示,这些蔬菜是从基地直接运过来的，有效保障了郑州市区低价菜供给：“到目前已经有72家平价超市正式营业，平价蔬菜超市开业以来，销售蔬菜418万斤，每天检测的40种大众蔬菜，评价蔬菜的价格低于市场20%，仅此一项就让利于民160万元。”

　　李杰说，平价超市是一项会长期持续的民生工程，郑州市物价局会通过价格调节基金对企业进行价格补贴，但目前受制于门店租金高，新门店铺设有一定难度。物价局也将继续协调，培育扶持更多符合条件的蔬菜生产企业和大型连锁经营企业参与到平价超市的建设：“目前72家平价超市主要分布市内5区大型社区，但是跟我们预想还是有一定差距，争取年底我们将完成100家平价超市的建设。2014年底要在全市50%以上大型社区建立平价蔬菜商店，2016年底要在全市所有大型超市建立平价商店。”