进入四月，天气渐暖，河南电台1074慢生活的记者都伟、李琳同行到达了河南的小江南——信阳！信阳是河南著名的茶叶产地，当下正是采茶的好季节，走，跟随我们的记者一起去感受山中采茶的乐趣吧……

　　记者·体验

　　今天天气好晴朗，处处好风光呀，好风光~~~~大清早，伴随着鸟叫声，河南电台1074慢生活的记者都伟跟李琳就已经上山了！他们今天要去体验的是制茶。沿着茶山的小路，首先来到了茶农席培兵的家中。

　　到达之后，刚好遇到采茶回来的茶农，茶农每人身上都带着一个自制的小塑料桶，用来装采摘下来的茶叶！劳动人民最光荣呐！

　　茶农采回来的茶先要过称

　　根据记者的了解，有经验的茶农一天最多只能采四斤茶，四斤茶最多只能炒出一斤茶

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　　四斤茶叶是如何炒制变成了一斤茶，它需要经过哪些工艺呢？下面就来说说制茶的工艺了！首先，采摘下来的茶是有水分的，所以第一步需要进行杀青。