春季到来，天气开始转暖，这是肉牛一年中生长最快的季节。为了保证肉牛有较快的生长速度，饲养者都需要做好哪些工作？河南广播电视台农村广播邀请到河南省农科院畜牧所研究员魏成斌老师跟您聊聊。

　　河南省农科院畜牧所研究员魏成斌老师做客《农博士服务热线》直播

　　主持人：春季是肉牛长肉最快的时候，我们俗称“抓春膘”，如何抓好春膘？我们都需要注意些什么？

　　魏老师：抓春膘主要针对散养肉牛，很多农牧结合区的养殖户在天气转暖后开始放牧，肉牛由原来的吃干草转变为吃青草。这时候尤其要注意：肉牛变换饲料一般都需要十几天的过程，此时正是草木开始发芽的时候，不要让肉牛随意吃青草，吃得太多会产生胀气。此外，还有很多树的嫩芽有毒，要避免肉牛食物中毒。放牧前可先喂食一部分干草，这样肉牛才不至于在放牧时吃得太多。

　　主持人：牛舍里养的肉牛，在草料的选择上需要注意些什么？

　　魏老师：秸秆和青贮饲料都是相对比较稳定的饲料。反刍动物和单胃动物不同，不能随意更改饲料配方，因为它的消化要靠瘤胃的微生物，一旦饲料改变，微生物适应不了，就难以消化。此外要注意：发霉的花生瓤子、发霉的玉米，都不能喂食肉牛。

　　主持人：如何合理配制饲料？

　　魏老师：很多养殖户会用青贮玉米作为饲料，但要注意的是，青贮玉米酸性较大，一定要搭配一部分干草。肉牛食用干草，虽然可能营养没那么多，但是不容易得病。如果喂食豆渣、酒糟等，要控制量，要让肉牛有一定的适应过程，不能突然大量喂食。如果是规模化的大型养殖场，最好请专家对饲料进行科学配比。

　　主持人：由于饲养方法不当或饲料不干净等原因，往往容易引起肉牛瘤胃、瓣胃沉积杂物，造成食欲不好、消化不良。肉牛健胃的方法有哪些？

　　魏老师：可以给肉牛吃一些人工盐、健胃散。如若肉牛长时间消化不良，还可喂一些酵母粉。

　　主持人：饮水方面有什么需要注意的吗？

　　魏老师：不要让牛喝太凉的水，另外要注意水源的清洁。

　　主持人：牛舍的管理要点有哪些？

　　魏老师：其实肉牛并不怕冷，很多牛得呼吸道疾病并不是因为受凉，而是因为牛舍不通风，所以建议经常通风。此外，潮湿会滋生细菌，降低牛的抵抗力，从而成为肉牛发病的诱因。

　　主持人：这个季节牛体容易长寄生虫，我们怎样给肉牛驱虫？哪些驱虫药效果好一些？

　　魏老师：要定时给肉牛驱除寄生虫，现在用的比较多的药剂是伊维菌素，使用伊维菌素时要注意它有毒性，很多纯度都很高，要防止用量过大。

　　主持人：严格进行防疫、检疫也是我们对肉牛疾病预防的有效措施，如何制订科学的免疫程序？都需要做好哪些疫苗呢？

　　魏老师：一般的肉牛场要做好布鲁氏杆菌病和口蹄疫的预防，当地畜牧局都会提供这些疫苗。大规模的奶牛场和种牛场则要做好更多的疫苗。