绿色生乡 本期大咖

　　水到渠成生态园

　　田多、崔书君 经理

　　做客FM107.4绿色频道直播室

田多

崔书君

　　水到渠成？名字起得倒挺洒脱呢，那这家生态园究竟有啥特色？

　　水到渠成生态园，临近南水北调干渠。

　　这里有甜美多汁的甘蔗

　　南蔗北移，这里的甘蔗是果蔗。

　　穿行在甘蔗林中，心情也如甘蔗一样甜。

　　甘蔗喜湿，在炎热的八月，几乎每三天就要灌溉一次。

　　十月的甘蔗--节节甜！每到成熟季节，总会有很多慕名前来的人群，自己动手拔甘蔗、品尝新鲜的甘蔗，很多学校也会前来采风。

　　到园区的游客经常会问：“你家的甘蔗干嘛不好好的在一个地方种，来回换地块，不嫌麻烦吗？”

　　其实甘蔗对土壤要求比较高，尽管园区也施用很多有机肥，但是甘蔗还是会带走大量养分，种过一季甘蔗的土地，后面就需要种植红薯、蔬菜来轮作倒茬。

　　甘蔗是水果中唯一的茎用水果，也是水果中含纤维(包括非膳食纤维)最多的一种水果。“秋日甘蔗赛过参”，甘蔗汁多味甜，营养丰富，被称作果中佳品。

　　守着一片甘蔗林，不仅可以鲜吃甘蔗，还可以现榨甘蔗汁喝，这里的甘蔗汁不添加任何水分，是纯正的甘蔗汁。

　　十月甘蔗成熟的季节，任性的老板会给每桌的来客赠送一大扎甘蔗汁，分享丰收的喜悦。

　　在水到渠成生态园，甘蔗还可以做出很多特色菜品：凉拌甘蔗片、甘蔗炖柴鸡等菜品，甘蔗炖柴鸡砂锅就是水到渠成的招牌菜，来客必点。

　　现刨甘蔗和现宰柴鸡组合，莫非这就是传说中的“干柴烈火”！

　　尽管甘蔗柴鸡是美味，但其实柴鸡和甘蔗相处也不是很融洽。最早，园区的柴鸡是在甘蔗林里饲养，谁奈何散养的柴鸡身体矫健，飞得高，跑的远，甘蔗都给鸡们啄坏了。

　　这里有颜姿俏丽的桃花

　　三月桃花朵朵开，每到花期，途径这里的人们都会驻足赏花，不少摄影爱好者也会慕名前来。

　　六月，桃子陆续成熟，一直持续到八月中旬，一排排的桃树，硕果累累非常诱人，也是小朋友的最爱！

　　尽管上串下跳的柴鸡和甘蔗林不能和睦相处，但是和桃树林还是很搭，柴鸡们经常会卧到桃树上休息。

　　这里当然也有最原汁原味的特色餐饮

　　需要两个人抬着上桌的南湾湖野生大鱼头

　　傲娇的品质，呆萌的价格，一份只花128元

　　4-5人食用，份量给的足足的，性价比超高

　　偷得半日闲到距离市区不远不近的水到渠成垂钓，不仅可以怡情，就连钓上来的鱼都能享受专业厨师的加工。

　　自制烤全羊、烤羊腿、烤羊排让吃货们欲罢不能，还有兔子、大白鹅…

　　自制地锅豫东豆腐——自己的豆子、现磨的豆腐,还有什么不让人放心的呢！

　　红薯叶子 各类野菜 现采现做 信手拈来就是一道道美味

　　水到渠成生态园，绿色健康，就地取材，现吃现杀、体验真正农家风味。

　　当然，就餐的环境也一定要雅致哦！

　　这么棒的地方，想不想趁着周末带着家人去享受田园风情的美好？

　　水到渠成生态园

　　地址：科学大道与绕城高速交叉口向西第1个红绿灯左拐200米路东

　　电话：0371-64982333 15538265333

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