2015年09月06日 17:38
来源:映象网-驾车1066
川菜、湘菜、豫菜、粤菜……吃得没有新鲜感了吗?来点不一样的吧:娘惹菜系。
娘惹菜系是由中国菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜肴,新加坡地道美食,传统中国菜烹饪法与马来香料完美结合,融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味,口味浓重,所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。令人交口称赞的南洋最特别、最精致的佳肴之一,自成一派。
叻沙(LAKSA)是娘惹美食中最具盛名的一种,中国素材的内敛遇上马来料理的奔放,调和出人间稀有的爱恋热情。许多马来西亚原驻民认为:“娘惹”美食见证了马来人与华人的联姻喜庆,代表了浪漫丰富的娘惹美食特色。除了马六甲地区,娘惹菜还流传到了槟榔屿、新加坡以及印尼和泰国。
新加坡地道美食,传统中国菜烹饪法与马来香料完美结合,融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味,口味浓重,所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。令人交口称赞的南洋最特别、最精致的佳肴之一,自成一派。
本着吃货界的规则,有好吃的要分享给小伙伴,所以《消费大赢家》今天把好吃的娘惹菜呈现在节目当中,而且为大家争取了优惠哦!
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郑州娘惹峇峇餐厅是河南首家引进的东南亚菜系,私厨成立于2008年,以高端私人会所为主营业务,是商务洽谈,举家聚会,老友相聚的最佳场所,私厨位于别墅区内环境优雅,装修高档实为难得的幽会之所。
郑州娘惹峇峇餐厅
地址:郑州市金水区花园路北环路交叉口东南角金印商务别墅M栋(老龙门酒店背后省电视台附近)
联系人:郭先生
手机:13203711338
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