秒杀产品：刘氏鹅鼎记固始鹅块提供的四人餐

　　秒杀价格：原价130元，秒杀价66元。

　　套餐内容：60元锅底，香菇贡丸，华英鸭血，鱼豆腐，金针菇，红薯粉条，生菜，信阳特色地锅馍。

　　秒杀通道：

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　　固始鹅块，从食材的选择，到加工料理，都特别讲究，优质的食材，独家的配方，使固始鹅块无论是在视觉上还是口感上，都有独到之处，堪称信阳的一大特色。

　　本店承中国千年的饮食文化渊，在原配方的基础上不断发展，开拓创新。全力突出“健康、养生、绿色”的观念，推出了更适合的现代人口味的原汤。在各种固始鹅块餐馆、饭店脱颖而出，迅速成为众多餐饮名店中一棵璀璨的明珠。本店鹅块火锅的特色滋补汤料，其白汤含多种名贵中药材和菌类，滋补、养胃、益气，原汁原味，绿色保健，汤料味道突出，所用原料均源自天然，于身体有益无害。辅以“信阳老汤卤鸡”、“信阳老汤卤猪蹄”等精品菜肴，令人回味无穷。

　　鹅最名贵者，乃河南固始之鹅。固始人以饭饲之食，所以那里的鹅最肥。为河南信阳市固始县特产，如今不仅在河南本地很火，甚至在河南大到市集小到乡镇都很流行，在北京能看到很多的固始鹅块火锅店。

　　固始鹅块是河南信阳地区固始县的特色，以鹅为原材料，经过特殊的烹饪过程而做成的一道特色地方菜。口味偏辣，汤色鲜美，肉质鲜嫩。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。

　　固始白鹅以放牧食草为主，体型中等，体态匀称，肥瘦适中，肉味鲜美。熯 (汉）鹅块选固始成年白鹅，屠宰洗净后胴体整只放入锅内，加清水煮熟（不放盐、不加任何佐料，且关键在掌握出锅时机，不熟不行，过熟则无口感），出锅挂起晾凉备用。鹅汤加盐、姜丝、干辣椒、葱蒜等佐料煮沸，将煮熟晾凉后的鹅胴体剁小块，浇入加工后的鹅汤即成，咸香鲜美可口，回味无穷。固始境内熯 (汉）鹅块专门店遍及城乡，摊点不计其数，食客趋之若鹜，日消费量达数千只。 改革开放以后，伴随着固始人外出务工创业的步伐，固始熯 (汉）鹅块、鹅块火锅店开到全国各地，成为固始县的一大品牌。

　　其特点是：

　　一吃“鹅汤”：此汤色泽金黄，秘法调制，入口先麻后鲜，回味香醇，一勺暖胃，两勺提神，三勺飘飘欲仙。

　　二吃“鹅肉与鹅杂”：精选大别山皖西白鹅，以古法焖煮六个时辰，汁多肉烂，皮滑古酥，好吃挡不住。

　　三吃“涮菜”：鹅汤涮菜，越涮越有味，可别吃上瘾噢!

　　固始鹅块，从食材的选择，到加工料理，都特别讲究，优质的食材，独家的配方，使固始鹅块无论是在视觉上还是口感上，都有独到之处，堪称信阳的一大特色。

　　本店承中国千年的饮食文化渊，在原配方的基础上不断发展，开拓创新。全力突出“健康、养生、绿色”的观念，推出了更适合的现代人口味的原汤。在各种固始鹅块餐馆、饭店脱颖而出，迅速成为众多餐饮名店中一棵璀璨的明珠。本店鹅块火锅的特色滋补汤料，其白汤含多种名贵中药材和菌类，滋补、养胃、益气，原汁原味，绿色保健，汤料味道突出，所用原料均源自天然，于身体有益无害。辅以“信阳老汤卤鸡”、“信阳老汤卤猪蹄”等精品菜肴，令人回味无穷。

　　俗话说：“天上的鹅肉，地上的驴肉。”鹅肉又称“世界绿色食品之王”，蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，并且脂肪含量很低。《本草纲目》记载，鹅肉及其五脏有补阴益气之功，暖胃开津之效，补充孕妇营养等作用。民间有“喝鹅汤吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的谚语。