其实第一次让我去巴奴毛肚火锅探店时我是拒绝的，原因无它，就是觉得没啥可探的。

　　你想吧，这基本上人人都去过的店，就像村头的小卖部一样，卖啥，啥价格，老板怕不怕老板娘，你已经门儿清，我再去介绍一遍，加特效难度太大，如果不能加特效就不能震撼读者，不能震撼读者那还怎么涨工资呀？

　　不过冷静如我还是要想一想，新年以后，我们的栏目已经开始面向全国，乃至全球推送（外国的粉丝你们好！挥手~~），还是有很多外国人不了解巴奴毛肚火锅。本着“你不懂，要听我讲，你懂，要听我在不在行”的职业精神，我们必须以历史的眼光来审视这新年的第一次探店。好，下面开始。

　　在地球历史的长河中，2001-2014这十几年不过是一粒尘埃，渺小到可以忽略，但以企业的眼光看，这粒尘埃又是一个世界，日生日落。

　　2001年

　　六国顶端生物理科男联合公布了人类基因组图谱，为消灭变种人埋下伏笔。

　　同年

　　巴奴毛肚火锅在安阳开出第一家店，为之后在北方展开燎原之势埋下伏笔。

　　2002年

　　美国开始跟伊拉克干仗

　　同年

　　巴奴毛肚火锅与传统毛肚泡制方法死磕，

　　攻克高分子活性生物碱复合嫩化技术，使毛肚更健康、脆嫩。

　　2003年

　　中国人工繁育成活第一只大熊猫，名字在网上找不到

　　同年

　　巴奴毛肚火锅被中国烹饪协会和全国餐饮绿色消费工程组委会授予“全国绿色餐饮企业”称号，照片在网上传得到处都是

　　2006年

　　青藏铁路全线通车同年，韩红作品里又多了一首《天路》

　　同年

　　重庆巴奴食品加工厂成立，实现了所有火锅底料人工炒制的专业化和规模化，保证了食品安全和所有巴奴毛肚火锅的味道统一，开起了品牌规模化之路。

　　2009年

　　圣枪游侠奥巴马入主白宫

　　同年

　　巴奴毛肚火锅进驻中原，郑州第一家分店开业

　　2012年

　　小黑连任~~

　　同年

　　巴奴毛肚火锅全国连锁第100家店面——郑州正弘旗店开业；正式完成从1到100的跨越。

　　2013年

　　余额宝上线，中国银行系统变成“弱势群体”，哈哈哈哈~~

　　同年

　　巴奴毛肚火锅开放式厨房正式上线，将菜品的加工过程展现在食客面前，相对于店家，食客不再是弱势群体！

　　2014年

　　南水北调东线一期主体工程完工，阿饭一家喝上了来自丹江口的水。

　　同年

　　巴奴毛肚火锅重庆江津底料调味品工厂扩建投产，保证全国人民都能稳定、保质地吃上巴奴底料。

　　所以，感受到了吗？历史有一种力量，时间会给你答案，逆水行舟，不进则退，这就是巴奴所宣扬的纤夫精神，也是本次探店的探后感。

　　当然，一点不介绍菜品和环境也不合适。

本次探店去的是位于金水东路与黄河南路交叉口的金水东路店

装修延续了之前的风格，粟黄的桌椅，绛红的钢板

开放的明档厨房

每桌必点的毛肚

还有永远排队、爆满的食客

　　当然，这次去也有新发现，

新装的乌梅汁，有没有种想要滑动解锁的冲动？

拽面也是新包装，食客可以自己戴手套下面，就像包装上写的一样，不用牵面起舞，简单一拉就可以。

　　这就是本次探店的全部了，来日方长，我们下期见~~

　　（文：阿饭）