2014年07月18日 14:15
来源:映象网-城市之声
“我曾经跨过山河大海,也穿过人山人海”,“来一次说走就走的旅行,让梦想重新开花”,“心在脚下觉醒,爱在路上发生”这一个个看似即将升华的灵魂,总会在归来时,被乌泱的人流和食不知味的一餐踩回原型,这就是身在郑州,坐火车出去浪,回来时瞬间被打醒的真实写照。
直到有一天,偶然的探店让我们发现了红茶香,除了能满足对美味的挑剔之外,还能缓冲旅行与现实之间的无奈。
不再是拥挤的候车大厅,不再是冰冷的快餐桌椅,旅行时保留的余温,说不定可以重新炙热。他们用典雅来形容灰白的墙面,用古朴来表达对书架的喜爱,还有浪漫的吊灯,婆娑的窗纱,安静的叶子和年轻的挂相,安神、去躁。
一个人来也好,带朋友来也罢,这里有红茶和豫菜。
一杯红茶(泡沫红茶)能不能喝出感觉,味道是一方面,环境更重要,这里,可以。
牛腱(砧板牛肉)不甘平庸,铺垫上茶叶和龙井虾仁走一个套路,牛肉界一大创新了。
椒麻鸡,鸡肉完全被浸透,椒之深,麻之切。
这不是葡萄,而是光着身的圣女果和西梅(西梅番茄脯),零距离的与果肉接触,感觉却大有不同,相比之下,果盘什么的真是弱爆了。
怎么说呢,“蓝莓山药入口即化的口感像极了冰激凌~居然还混合有淡淡奶香,最上面用心的洒满抹茶粉,哦买噶~真的木有最爱,只有更爱啊!”某女吃货说。
这是啥?
别瞎猜,它只是豆腐夹皮蛋夹豆腐夹皮蛋夹豆腐(肉松皮蛋豆腐),再在上面撒上肉松,旁边放上玫瑰花瓣而已,三明治什么的,又一次弱爆了。
这又是啥?
别瞎猜,它只是烤豆角和洋葱和烤豆角和洋葱和(风味烤豆王)……那什么……弱爆了
想知道一家店里豫菜做的中不中,试两道菜就够了,炒豆芽和肉丝带底,好的炒肉丝既能把肉的鲜香味道完全体现出来,还能炒的很爽嫩,爽嫩中要有点肌肉纤维的弹牙感,在咀嚼的过程中你会感受到厨师技艺的精湛!吃几口肉丝后,你再把剩下的肉丝和垫底的粉皮拌匀,然后大口的吃,所有炒肉丝的汤汁全部被温拌的粉皮吸收了,肉香、菜香加上粉皮的筋软,还有点蒜泥的味道融合的是那么的恰到好处,你会不自觉的风扫残云,把这一盘美味来个底朝天。
麻得跳滑肉,读的时候要从“跳”字后面分开,“ma de tiao,hua rou”,在与嘴唇和舌头第一时间接触过后,它们便开始独立,拒绝接受大脑的指令,个是个的在那自嗨不已,相比较来说,跳跳糖什么的又一次弱爆了。
然后还有放芝士像不要钱一样的芝士焗玉米,
地中海风情海至尊披萨
从牙膏行业转型的健齿田七
地气十足的村西头扣肉(配荷叶饼)
传奇毛血旺
好看的糖醋里脊
忽然有种进食堂的感觉,真实惠。
这就是立志承包候车大厅的红茶香,东风西韵,离东站只有两步路,走过路过可以进来坐坐。
最后谢谢前来参加探店的吃货们,居然还有一位《中国好声音》河南赛区的选手,唱得好,我们都已经忘不了你了。
地址:东风南路与广场北路交叉口东北角(看得见东站)
人均消费:40元
PS:红茶香隶属成师傅餐饮旗下的新品牌,河南成师傅企业由中国烹饪大师成国富2008年在郑州创办,成师傅企业稳定发展,已注册有成师傅大长垣美食、成师傅红焖系列、中兴楼酒店、中兴楼烤鸭店、红茶香餐厅、味煌食语、食赢客等。
(撰文:阿饭。来源:“河南美食@”微信公众平台)
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