2014年02月20日 10:23
来源:映象网-城市之声
医生提醒:高热量食品叠加摄入,易导致多种疾病
“下雪了,怎么能没有炸鸡和啤酒?”——近日,韩国偶像剧《来自星星的你》风靡荧屏,剧中女主角的这句浪漫软语成了不少粉丝的口头禅。同时,“炸鸡+啤酒”的套餐组合受到年轻人追捧。然而,如此情形看似甜蜜浪漫,医学专家却表示这样的饮食搭配存在很大的健康隐患。
追韩剧,炸鸡啤酒吃到住院
洛阳市民小李是80后白领,晚上回家习惯性看电脑追偶像剧到深夜,最近又跟风喜欢上了“炸鸡+啤酒”组合,边追剧边享用美食很是惬意。然而这样的惬意并没有享受多久,小李就发现自己除了晚上不好入眠外,腹部还经常隐隐作痛,赶紧停止了这份浪漫。
有记者探访发现,与小李一样热衷于享受“炸鸡+啤酒”浪漫情形的年轻人不在少数。除微信朋友圈、空间、微博等社交平台屡屡被“炸鸡和啤酒”刷屏外,这些日子的确有年轻女孩带着罐装啤酒在肯德基等店点了鸡块,坐在窗前和朋友享用。“稍早一些下雪时,这样的场景在店内更是比比皆是。”
炸鸡满嘴流油、啤酒痛饮大口,在重现剧中浪漫的时候,有多少人觉得身体可能已经亮起红灯、开始反抗了呢?近日有媒体报道,铁岭市民王先生与女朋友因“追韩剧浪漫”非要在大冷天去吃炸鸡喝啤酒,结果两人双双病倒,腹部疼痛并伴有恶心和呕吐,到医院被诊断为急性胰腺炎。
高热量叠加摄入,易导致多种疾病
铁岭小情侣的病倒和洛阳小李的身体不适,是否测试出了“炸鸡+啤酒”是又一例的“食物相克”?对此,河南省中医研究院附属医院消化科主任医师称,“并不是因为‘炸鸡+啤酒’出现了食物相克,而是因为这两样高热量食物的叠加摄入大大增加了患病几率。每100克炸鸡的热量大概在280千卡,一瓶啤酒的热量大约有250千卡,一顿“炸鸡+啤酒”,至少就要摄入五六百千卡的热量,远远超过一个成年人每天应科学性摄入的热量。”
专家表示,这样大剂量高热量食物的叠加摄入,会迫使胆囊多分泌胆汁进行消化,导致胆源性胰腺炎。尤其体型较胖的市民,更容易出现此类病症。“此外,长期摄入大量肉类、酒精等高热量食品,不仅会伤胰腺伤胆、更会伤肝伤胃,还会因此引发痘痘和痤疮、皮肤油腻、消化不良、睡眠不好等症状。”
医生提醒,最近一段时间因饮食出现各种消化系统疾病的患者呈爆发式增长,大多数患者都是因节日期间饮食不规律、不节制、暴饮暴食所致。“假期结束,雨水节气,市民饮食可以清淡一些,多吃蔬菜及粗纤维的食物,以蒸煮烧的烹调方法为主。患有胆囊炎、胆结石和胰腺炎的患者,更要注意不能吃油腻高热量的食物,以免病情加重。”
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