天气变热，酸奶成为人们喜爱的饮品，而它的保健作用，一直被人们看重。近日医学专家指出，天气炎热，饮用酸奶要注意以下几个方面。一是要鉴别品种和生产日期。目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸饮料”，其不具备酸奶的保健作用，购买时要仔细识别，同时要注意生产日期以防变质。二是要饭后2小时左右饮用。因为饭前饮用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用会减弱。

　　三是喝过酸奶后要及时漱口。尤其是儿童。

　　四是不宜与某些药物同服。如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。五是不要给婴儿喂食。婴儿正在生长发育，酸奶中由乳酸菌生成抗生素，虽能抑制和消灭很多病原体微生物，但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件，同时也影响正常消化功能，尤其对易患肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。