羊年春节临近，不少餐饮企业的年夜饭预订已经接近饱和，甚至一些热门饭店的包间被抢订一空。而一些餐饮企业和电商平台却另辟蹊径，大力推广半成品年夜饭网购业务，记者调查发现，半成品年夜饭网购成新“食尚”，但消费安全也成新焦点。

　　店商卖起了年夜饭

　　在淘宝、一号店等网购平台，记者看到各种半成品年夜饭销售红火。消费者只要选好喜欢的菜式和品种、款型，下单并和客服预约发货时间即可。

　　记者在一号店看到，“烘焙大师宴”半成品年夜饭礼盒有多种款型，产品详情中还晒出制作年夜饭的主厨照片和文字介绍，其中不乏知名厨师，礼盒价格从二三百元起到千元出头，已经卖出近万份。这些礼盒装半成品大多标明全国包邮、全程冷链配送，消费者下单后一般两三天内就可以收到，大部分礼盒装都配备了调料包，并有制作的详细说明，网友好评率很高。

　　网购需重安全

　　记者调查发现，半成品年夜饭因满足了消费者的需求而成为市场的宠儿，但是其安全性也颇受关注。食品营养专家提醒，消费者要详细了解菜肴的生产日期和保质期，考虑到半成品年夜饭多是熟制或者半熟食品，保鲜时间相对较短，因此尽量选择距离较近的商家，以减少运送时间，确保食用安全。

　　除了注重食用的安全性外，还要注意其他维权问题。在淘宝、一号店等网购平台上，记者看到多数半成品年夜饭的商家都明确表示“不得退换”等字样。

　　“年夜饭这种半生不熟的货件，谁知道寄到你家要几天，万一时间长，到你家都馊了，想退回来？怎么可能！哼！”

　　消费提醒

　　《消费维权热线》在此提醒：消费者购买时应提高维权意识，下订单后一定要记得索要发票,最好还能打印订单，签收时要特别注意检查包装是否完好，留意食物是否有异味等。此外，还应保存好网页上关于货品质量、注意事项等相关说明以及聊天记录等，当发生问题时以此作为维权证据。

　　你吐槽，我报道！周一到周五9:30-10:30《消费维权热线》，关注您的消费生活！

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