映象网讯（记者 张美灵）如今中国乳制品行业的品牌很多，不同品类的产品琳琅满目，消费者在购买时，会遇到不知道如何去选择的问题。

　　国内酸奶市场竞争激烈，但低温活菌型酸奶市场尚处于起步阶段，暂无领军品牌，有待开发。

　　河南三剑客奶业有限责任公司，在1995年时，就对酸牛奶提出了“酸酸甜甜 初恋般的感觉”这个广告语。目前，在市场上推出了一款没有任何添加剂的低温活性净酸奶5°。

　　低温活性净酸奶 让牛奶回归原生态

　　三剑客总经理张向阳在谈到三剑客的核心产品时表示，5°是目前三剑客奶业的爆款产品，是三剑客专注酸奶22年最高水平的体现。

　　5°是三剑客奶业是在中国科学院的指导下，创新研究出的低温活性净酸奶，也是市场上类似包装的产品中唯一低温酸奶。5°的成分是鲜牛奶、白砂糖、益生菌，没有任何添加剂。用低温冷藏的方式保存一个月，可以让酸奶保持活性菌的效果。实现了“让牛奶回归原生态”，这是三剑客未来发展的方向。

　　“1+N”的营销模式 5°成为核心产品

河南三剑客奶业有限公司营销总监史运涛

　　三剑客营销总监史运涛在谈三剑客营销模式时时表示，在互联化以前，一个产品推广成功需要3—5年的时间，而现在任何一个产品只有18个月的平均寿命。单品为王的时代已经完全过去，企业在营销时，不再只做一个大单品，而是在一个大单品的领导下，带动其他产品。

　　所以，三剑客奶业提出了“1+N”的营销模式，“1”是指5°。5度是三剑客在技术上的最高端产品，也是目前中国乳品行业中的翘楚。

　　低温酸奶和常温酸奶哪个好

　　低温酸奶又叫“活菌型酸奶”，常温酸奶又叫“灭菌型酸奶”，两者最大的区别在于是否含有“活的乳酸菌”。

　　低温酸奶是要在2—10℃下进行低温冷藏保存，才能控制酸奶中的乳酸菌的繁殖，让酸奶口味更佳，保质期是21天左右；而常温酸奶，保质期一般都在3—6个月。

　　低温酸奶的加工过程相对简单，营养成分的流失相对来说要少，从这一点来讲，低温酸奶更占优势。

　　从营养角度来讲，酸奶的营养不仅仅来自活菌，酸奶发酵过程中所产生的代谢物质也具有极高的营养价值。常温酸奶所含的钙质、蛋白质等营养元素与低温酸奶没太多差别，低温酸奶和常温酸奶都是很好的营养饮品。

　　低温产品上升发展的趋势

　　三剑客董事长李益民在对中国乳业发展进行预测时表示：低温产品在市场上越来越受欢迎。

　　从牛奶品类来讲，根据保存条件和保质期不同，液态奶可以分为常温奶和低温奶两大类。常温奶在常温下能保存6个月；低温奶在冷藏的条件下，保质期不超过30天。

　　不管是什么品类的牛奶，相对常温奶，大家更喜欢低温奶。在国外，低温奶已经占总量的85%，而全国的低温奶每年保持20%的增长。这说明消费者在选择上，更加倾向于对低温奶的选择。

　　目前，中国乳业的领导品牌中，在低温奶区域还没有领导品牌。三剑客奶业也许会因核心产品5°，成为低温酸奶的领军品牌吗？